O cervejólogo Belga Xavier Depuydt participa do V Festival Harmonia dos Sabores

O maior e mais completo resort de luxo do litoral paulista. O Sofitel Guarujá Jequitimar inicia a programação de verão 2010 com presença de chefs internacionais.

Para deixar o verão com muito mais sabor, o Sofitel Guarujá Jequitimar apresentará até 6 de fevereiro o V Festival Harmonia dos Sabores. Para cada jantar, haverá uma apresentação cultural de abertura, que será a inspiração para o menu harmonizado do jantar.

Nas sextas-feiras, sempre às 20h, será realizado o Beer Wave, com degustação de cervejas premium, ministrada pelo mestre cervejeiro belga Xavier Depuydt, do Belgian Beer Paradise (RJ/SP), o maior conhecedor de cervejas do Brasil, harmonizadas com deliciosas comidinhas preparadas pelo chef Marc Le Cornec e pelo chef Edrey Momo da Pizzeria 1900.

Segue abaixo agenda do "Beer Wave":

15/01 Cervejas Belgas (Hoegaarden e Stella Artois): harmonizadas com mexilhão - preparado na própria cerveja.
22/01 Cervejas Belgas (Leffe Blonde e Brune - Authentic Belgian Abadia Ale): harmonizadas com croquete de queijo, preparado com a cervejas.
29/01 Cervejas Uruguaias (Nortena e Patricia): harmonizadas com Pizza de mussarela preparado pelo chefe Edrey (proprietário da Pizzaria 1900)
05/02 Cervejas Alemãs (Franciskaner Hell e Dunkel): harmonizadas com Pizza preparada exclusivamente pro evento, com salsichas Alemãs da Berna preparada pelo chefe Edrey (proprietário da Pizzaria 1900)