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Roda de Botecos 2008, Vitória, ES · 15/8 a 21/9
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Vai uma sardinha frita com jiló?
Imagens
Bacalhau à Lei Seca do Ceará
Por aqui dizem que sair de casa para comer é programa de paulista. Mas não é bem assim. Capixaba também adora comer. E se a comida é servida num boteco, melhor ainda. Para comemorar esse gosto pelos petiscos começa nesta sexta-feira (dia 15) mais uma edição do Roda de Botecos, que este ano foi bastante ampliada: 31 estabelecimentos inscreveram-se para participar da deliciosa competição.
Como nas edições anteriores, o melhor bar e o melhor boteco (são categorias diferentes) serão escolhidos pelos consumidores. Uma equipe da organização da Roda visitará os bares e botecos concorrentes de quinta-feira a sábado para orientar os clientes na hora de votar. O voto deverá levar em conta a estrutura, o serviço, e a uniformização dos funcionários, além, é claro, do sabor dos pratos. Os estabelecimentos que conquistarem a maior pontuação nos quesitos melhor tira-gosto, temperatura da bebida, atendimento e higiene serão os premiados. Além de eleger as melhores casas, o Roda de Boteco também premia os melhores garçons, eleitos por voto popular.
A coisa é tão séria que a apuração será realizada pelo Instituto de Pesquisa Futura. Até dia 21 de setembro os frequentadores poderão votar. A divulgação do resultado será no dia 27 de setembro, durante o evento Botecão, no Clube Álvares Cabral, com a animação do sambista Dudu Nobre.
Concorrentes e pratos 2008:
Bares
Abertura (Jardim da Penha e Praia do Canto, Vitória) - Cocoricó - R$ 8,90
Balacobaco (Praia do Canto, Vitória) - Enrola Rabo - R$ 6,95
Bar Bacana (Praia do Suá e Bairro República, Vitória) - Porca Melada - R$ 17,90
Bar Colonial (Itapoã, Vila Velha) - Angu à mineira - R$ 3,50
Petiscaria (Mata da Praia, Vitória) - Sardinha frita com jiló empanado - R$ 18,90
Caranguejo do Assis (Itaparica, Vila Velha) - Batata do Assis - R$ 5,70
Ceará Bar (Jucutuquara, Vitória) - Bacalhau à Lei Seca (tem que ser escondidinho) - R$ 15,00
Concentração Bar (Jardim da Penha, Vitória) - Mini-gyozas ao molho shoyo - R$ 24,00
Divina Carne (Praia da Costa, Vila Velha) - Quarteto Divina - R$ 17,90
Família Spetacollo (Hortomercado, Enseada do Suá)- Cubos de Mignon ao Spetacollo - R$ 26,50
La Villa (Praia da Costa, Vila Velha) - Escudiguim ao molho de funghi com farofa de cenoura - R$ 19,90
Regina Maris (Itapoã, Vila Velha) - Escondidinho de camarão à Regina Maris - R$ 8,90
Sabor Gaúcho (Bairro República e Jardim da Penha, Vitória) - Costela no bafo com creme de aipim - R$ 27,90
Botecos
Bar Caiana (Jardim Camburi, Vitória) - Ripa na Xulipa - R$19,50
Bar do Getúlio (Nossa Senhora da Penha, Vila Velha) - Torresmo do Getúlio - R$ 2,00
Bar do Nico (Morada de Laranjeiras, Serra) - Costela na Água - R$ 7,90
Bar do Wagner (Jardim Camburi, Vitória) - Trio Mineiro - R$ 13,00
Bar do Zé (Santos Dumont, Vila Velha) - Escudiguim na Seca - R$ 3,50
Bar Zito (Praia da Costa, Vila Velha) - Dobradinha no feijão manteiga - R$ 10,00
Cabana da Praia (Praia da Costa, Vila Velha) - Batata Cabana - R$ 12,50
Cavalo de Tróia (Jardim da Penha, Vitória) - Bolinho do Tróia - R$ 4,50
Copa 70 (Jucutuquara, Vitória) - Delícia de Camarão - R$ 13,00
Dona Rosa Bar (Santa Fé, Campo Grande) - Espeto da Rosa - R$ 3,70
Faculdade da Cerveja (Tabuazeiro, Vitória) - Moquequinha de frango ao camarão - R$ 8,00
Garfo e Faca (Jardim Camburi, Vitória) - Asinha Chiquetosa - R$ 10,00
Kabecos (Santa Lucia, Vitória) - Porpeta - R$ 5,00
Parakapá (Itapoã, Vila Velha) - Picanha do sol com purê de aipim - R$ 12,90
Show's Bar (Morada de Laranjeiras, Serra) - Pra
tags: Vitória ES diversao boteco bares roda-de-boteco culinaria
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onde fica |
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Bares e Botecos da Grande Vitória |
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quando ir |
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15/8/2008 a 21/9/2008 |
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quanto custa |
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vários preços |
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nossa! ... isso deve ser uma delícia!
mariozinho · Rio de Janeiro (RJ) · 15/8/2008 23:31
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Compulsão Diária · São Paulo (SP) · 16/8/2008 03:53
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Ilha, e só quem já comeu a verdadeira moqueca capixaba sabe do que você está falando...Delícia...
Cristiano Melo · Brasília (DF) · 16/8/2008 09:18
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Então vc já esteve por aqui saboreando nossa moqueca! que bom! É realmente uma delícia. Mas acho que os bares estão querendo fugir do tradicional: nenhum dos pratos concorrentes pretende reinventar a moqueca.
beijos
Ilhandarilha · Vitória (ES) · 16/8/2008 09:41
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Vale a pena então retornar a Camburi (é assim que escreve?) e, além de degustar esta culinária diversificada, aproveitar e mergulhar nos naufrágios que têm por aí. Houve, há dois anos, um afundamento proposital de uma embarcação para aumentar o número de pontos de mergulho, aí é um dos pontos de referência para mergulhos em naufrágios... Sei que viajei e sai do tema, mas é que sou viciado em mergulho....heheh
beijos e mais uma vez valeu a informação
Cristiano Melo · Brasília (DF) · 16/8/2008 12:18
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O navio a que vc se refere é o Vitória 8B. Ele foi afundado no litoral de Guarapari. Vi uma matéria sobre como a fauna e a flora marinha já tomaram conta do naufrágio. Você esteve lá? Adoraria mergulhar num lugar assim. O máximo que experimentei de mergulho foi com o canudo, alguns centímetros abaixo d'água, em Três Ilhas, conhece? Vai ver que as sardinhas fritas te levaram ao mergulho. heheh.
beijos
Ilhandarilha · Vitória (ES) · 16/8/2008 12:28
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Tadinhas das sardinhas.... Mas é só mergulhar que se vê como os cardumes de sardinha são enormes.... Ainda não tive oportunidade de mergulhar por aí, mas está na minha lista e meus amigos que mergulharam foram unânimes: o ES é dos melhores locais de mergulho. Com canudo é engraçado...rs
Bem, voltemos ao tema, uma sardinha frita com uma cerva gelada...hummmmm!!!!!!
Cristiano Melo · Brasília (DF) · 16/8/2008 12:34
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Não sei como é o nome daquele canudinho de mergulhar. Fala ai...
Tem uma curiosidade sobre os peixes daqui: quando era criança o Peroá era o peixe mais popular. Baratíssimo, era o maná dos pobres do litoral. Lembro-me de ir com meu pai algumas vezes para comprar peixes na puxada de rede em Itapuã e os pescadores darem pras crianças - nós - os peroás que vinham, de tão pouco valor que eles tinham. Depois ele passou a ser o queridinho dos petiscos nas barracas de praia. Servido frito inteiro, com farofa e salada verde ou banana frita, uma delícia. Era o que tinha de mais barato e nutritivo para se comer nas praias aqui. Hoje é difícil achar o Peroá. E seu preço está quase tão alto quanto o do salmão! Sumiram das praias capixabas. Pesca sem critérios, predatória, ou talvez a desenfreada industrialização do litoral devem ser os responsáveis pelo sumiço do antes farto peroá dos nossos mares.
Ilhandarilha · Vitória (ES) · 16/8/2008 15:22
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o nome do canudo é o snorkell, o peroá não é tão raro de se ver num mergulho no Brasil, o mais difícil de se ver é o peroá-rei (este deve ser mais gostoso assado...rs). Acredito que são as duas coisas que você apontou, tanto a pesca sem critérios, onde não se respeita o tempo de desova e a industrialização desordenada. Uma pena saber que o peroá está desaparecendo do ES, ele é bem característico do brasil.
Cristiano Melo · Brasília (DF) · 17/8/2008 01:00
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