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Paula_ Brasília, DF

colaborações publicadas

Fast Food de comida mexicana chega a Brasília guia
25/6/2009 18:38 · 1

Os amantes da gastronomia mexicana podem comemorar. Desde 23 de junho está funcionando, na badalada Rua dos Restaurantes, na 405 Sul, o Tacolino Mexican Fast Food, que inova ao unir a tradicional comida mexicana com o conceito das redes fast foods.

Embora seja um fast food, todas as receitas são preparadas com o mesmo padrão de um restaurante de grande porte. Tudo é elaborado... +

Festival Brasil Sabor Brasília agenda
25/4/2009 22:06 · 5

A grande temporada gastronômica vai começar no dia 29 de abril e prosseguirá até 31 de maio, com a 6ª edição do Festival Brasil Sabor Brasília. O evento, que é realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-DF), envolve os chefs mais badalados da capital federal e os mais diversos tipos de comida, oferecendo ao público a oportunidade única de... +

Cacahuá comemora um ano em Brasília guia
9/4/2009 17:01 · 60

Os apaixonados por chocolate saboreiam as delícias da fruta do cacaueiro na Cacahuá – palavra maia que significa cacau. A loja inspirada nas civilizações maia e asteca fica na 207 Sul, tem confecção própria e totalmente artesanal. A seleção de cacaus vem de várias regiões do mundo e a chocolateria chega a fabricar quase mil quilos de chocolate por mês. Projetada pela... +

Festival Bacalhau Dias movimentará até R$ 700 mil agenda
3/4/2009 12:34 · 32

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Distrito Federal (Abrasel-DF) aproveita o período da Quaresma para lançar o Festival Bacalhau Dias. De 26 de março até o domingo de Páscoa (dia 12 de abril), 31 restaurantes da cidade oferecerão novas receitas que levam em seu preparo toques especiais e temperos diferenciados com a parte mais nobre do bacalhau: o lombo.... +

22 anos de Lagash em Brasília guia
12/3/2009 17:18 · 50

Há 22 anos, Fátima Hamú e sua mãe, a saudosa dona Lenita, conseguiram realizar o sonho de ter um pequeno restaurante, onde pudessem cozinhar e receber os amigos, os visitantes, os que têm prazer em comer bem, os que apreciam um bom vinho e uma boa conversa. Nascia, assim, no dia 13 de fevereiro de 1987, o Lagash Restaurante Ãrabe, nas imediações da 308 Norte. Lá, Fátima... +

Cozinhando com Francisco Ansiliero agenda
28/2/2009 16:53 · 23

No dia 2 de março, o chef Francisco Ansiliero inicia as aulas da segunda turma de 2009 do curso Cozinhando com Francisco. As aulas acontecem sempre às segundas-feiras, das 19h30 às 23h, na própria cozinha do Dom Francisco da Asbac, em Brasília. A turma, com no máximo 15 alunos, aprenderá os mesmos métodos aplicados no dia-a-dia dos restaurantes do chef Francisco. O curso... +

Matias Garcés no Dom Francisco da 402 Sul agenda
28/1/2009 15:23 · 46

Matias Garcés, proprietário da Viña Garcés Silva, estará em Brasília no dia 30 (sexta-feira) para o lançamento nacional do vinho chileno Amayna Syrah. O evento, que acontece às 20h no Dom Francisco da 402 Sul, conta com menu especial. Pães, queijos, azeite e berinjela condimentada formam a entrada, que é seguida de camarão pistola grelhado acompanhado de risoto de limão... +

Cozinhando com Francisco Ansiliero agenda
15/1/2009 10:12 · 71

No dia 19 de janeiro, o chef Francisco Ansiliero inicia as aulas da primeira turma de 2009 do curso Cozinhando com Francisco. As aulas acontecem sempre às segundas-feiras, das 19h30 às 23h, na própria cozinha do Dom Francisco da Asbac, em Brasília. A turma, com no máximo 15 alunos, aprenderá os mesmos métodos aplicados no dia-a-dia dos restaurantes do chef Francisco. O curso... +

Suzuki de volta a Brasília com a Soma Veículos agenda
28/11/2008 10:51 · 41

No dia 29 de novembro, o mercado brasiliense de automóveis vai se surpreender com o lançamento em grande estilo do retorno da Suzuki à capital federal com a Soma Veículos, no SIA Trecho 1. À frente do empreendimento está Marcos Cardoso, também detentor das concessionárias Nara e Tokyo, revendas exclusivas da Mitsubishi. Na inauguração, que tem a organização de Ana Flávia... +

O novo Dom Francisco Restaurante do ParkShopping guia
22/11/2008 17:54 · 76

Com investimentos de mais de R$ 1 milhão, o novo Dom Francisco Restaurante do ParkShopping expandiu sua área para 550m², com 220 lugares e adega com capacidade para 2.500 vinhos. O restaurante passou por um processo de revitalização, com projetos de iluminação e paisagismo que foram criados cuidadosamente para deixar a casa com visual ainda mais moderno e sofisticado, para... +

Francisco Ansiliero cozinha para vanguarda da gastronomia espanhola agenda
5/11/2008 14:57 · 71

Francisco Ansiliero estará de 9 a 13 de novembro na Ilha Mexiana, um arquipélago particular situado no foz do Rio Amazonas, no Pará. Lá, Ansiliero mostrará seus dotes culinários para chefs estrelados da cozinha mundial. A vanguarda da gastronomia espanhola será capitaneada pelo melhor chef da atualidade: Ferran Adrià, dono do El Bulli, na Catalunha, o melhor do mundo segundo... +

Confraria do Camarão chega a Asa Sul guia
10/10/2008 10:53 · 64

Após 12 anos de sucesso no ParkShopping e quatro no Terraço Shopping, o restaurante Confraria do Camarão finalmente chega às ruas de Brasília. E o local escolhido por Anísio Terra e seu novo sócio, o restaurateur Ricardo Carvalho, foi a esquina da 212 Sul. Lá, ao contrário dos shoppings, prevalecerá o conceito diferenciado do slow food, um movimento que celebra o alimento... +

A Loja do Chá – Tee Gschwendner na Asa Sul guia
2/10/2008 12:06 · 100

A Loja do Chá – Tee Gschwendner acaba de passar por uma importante mudança. Além de ser transferida do ParkShopping para a 408 Sul, a loja ganhou um espaço para degustação: uma pequena e charmosa área exclusiva que permitirá aos clientes apreciarem os mais de 200 tipos de chás e infusões harmonizados com trufas, pães, biscoitos, bolos e doces.

Entre as delícias... +

Grand Cru no Lago Sul, em Brasília guia
3/9/2008 12:03 · 69

A Grand Cru acaba de inaugurar, na QI 9/11 do Lago Sul, sua segunda loja em Brasília. O lançamento foi em grande estilo. Os convidados puderam apreciar uma degustação do lote completo da Viña Leyda. Um evento para relaxar e sentir os sabores exclusivos da vinícola chilena, representada pela enóloga Viviana Navarrete. Com 400m2, o novo endereço segue um conceito mais moderno... +

Enóloga portuguesa Marta Ãgoas no Dom Francisco agenda
30/7/2008 13:24 · 44

A enóloga portuguesa Marta Agoas estará à frente do jantar harmonizado que acontecerá nos restaurantes Dom Francisco da 402 Sul (na terça-feira, dia 29) e Asbac (na quarta-feira, dia 30), às 20h. Ela comentará vinhos da vinícola Dão Sul, detentora atual do título de Melhor Vinícola do Ano pela Revista de Vinhos de Portugal. Os vinhos são produzidos nas regiões do Dão,... +

Livro apresenta as receitas de Francisco Ansiliero agenda
22/7/2008 14:35 · 76

Os segredos do chef Francisco Ansiliero serão revelados. No dia 22 de julho, data em que o Grupo Dom Francisco Restaurante completa 20 anos em Brasília, o Senac-DF lança o livro O Dom de Francisco, editado dentro do projeto Cozinha Capital. A noite de autógrafos será no Dom Francisco da Asbac (SCES Trecho 2 Conjunto 31), às 19h. As receitas da casa estão na publicação,... +

Cacahuá inaugura café-da-manhã aos domingos guia
11/7/2008 08:03 · 94

A partir deste domingo, dia 13 de julho, das 8h às 14h, a chocolateria e cafeteria Cacahuá, na 207 Sul, servirá um inusitado banquete durante o café-da-manhã. O cardápio, minuciosamente elaborado pela restauratrice Eliane Valladão, trará produtos caseiros, como cesta de pães, croissant e bolo de milho. Queijos gruyère e branco, presunto de parma, petit fours variado e... +

Zuccardi no Dom Francisco da 402 Sul agenda
5/7/2008 16:23 · 45

José Alberto Zuccardi, proprietário da vinícola argentina Zuccardi, estará nesta segunda-feira, dia 7 de julho, no Dom Francisco Restaurante, da 402 Sul. A partir das 20h, o enólogo conduzirá jantar harmonizado, que começará com salada de bacalhau com feijão manteiguinha de Santarém e o espumante Zuccardi Brut. O primeiro prato é composto de suculento prime rib suíno... +

Performance de Chris Apovian na Esplanada dos Ministérios banco
26/5/2008 15:33 · 108

No último dia 22, a artista plástica paulista Chris Apovian apresentou uma performance em um tecido com seis metros de comprimento. Ela fez uma intervenção baseada na obra "O Jardim das Delícias", do artistas holandês Bosch. O quadro trouxe cerca de 160 pessoas nuas e, na adaptação de Apovian, as construções do holandês foram substituídas pelo Congresso. Em uma das cúpulas,... +

“Fora do Eixo†traz Chris Apovian e Célia Pattacini a Brasília agenda
20/5/2008 16:00 · 103

De 19 a 25 de maio, Brasília recebe a primeira edição do projeto “Fora do Eixoâ€. Mais de 80 artistas visuais e pesquisadores contemporâneos de vários estados brasileiros, como Paraná, Bahia, Pernambuco, São Paulo, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Paraíba, Alagoas, Santa Catarina, Goiás, Ceará, Mato Grosso, Rio Grande do Sul e Distrito Federal participam da mostra,... +

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