Cozinheiras do Brasil!

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Baiana do Palácio de Cristal · Petrópolis, RJ
23/8/2013 · 0 · 0
 



Entendo que o fortalecimento e a articulação das baianas do acarajé já acontecem há anos, através da resistência de cada um de nós cozinheiras ícones do Brasil! Mas o que precisamos é desenvolver uma politica educacional de cidadania, para a comunidade, turistas brasileiros e estrangeiros.
O que foi registrado no livro do Saber e fazer pelo Iphan?
O que temos de preservar?
Porque nós do Tabuleiro da Baiana do Palácio de Cristal já começamos a desenvolver um trabalho a nível educacional e cultural através da cidadania.
Compreendo que precisamos comercializar nossos quitutes mas sei que agregando valores integrados ao tabuleiro da baiana do Acarajé: contando historia, informação sobre a cidade,distribuido poesia e em breve estaremos inovando em algo fabuloso para toda a sociedade petropolitana.
Sabemos que povo, cultura e religião se integram e não se misturam por serem independentes.

Atenciosamente,
Máxima
Baiana do Palácio de Cristal



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Autoria
Máxima Cruz dos Santos
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