O Fazendeiro do Asfalto

Muito interessante Victor, deu vontade de saber mais sobre o "Café de Minas". Você se habilita? Bjs! Parabéns, gostei muito.

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É, moço, um país essencialmente agrícola como o nosso, deveria ter como padroeiros São José e Santa Clara.

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Srella, ja esta quase deletando este texto, porque nao estava dando "ibope" Mas sobre o cafe vou tentar passar alguma coisa.

Stella, inicialmente voce tem que procurar umas sementes de boa genetica, ou mesmo uma boa procedencia. Voce semeia nos saquinhos ja preenchidos com boa terra, adubada para fazer o "viveiro", que deve ser sombreado, geralmente feito de bambu gigante.
Depois dos cuidados necessarios ao bom desenvolvimento da muda, quando ela tiver dois pares de folhas, la pelo mes de novembro, voce ja tem um plantel arrumado para o plantio.

O local de plantio deve ser num lugar alto, de preferencia protegido do poente(quente) devidamente arado, gradeado e sulcado, tambem com as curvas de niveis que o terreno pedir.
O espacamento das mudas pode ser 3,50 por 1 metro, muda a muda.Hoje estao usando o cafe super densado 1,50 po 50 de muda a muda. Nos sulcos voce coloca super simples e esterco de galinha, depois faz as covas e comeca o plantio, como disse melhor no mes de novembro...

Em 6 ha, podem caber ate 40.000 mudas, no plantio adensado...
O plantio deve ser bem acompanhado porque as mudas devem ficar livres dos saquinhos de plastico...

Acabado o plantio, e rezar para que o tempo se mantenha nublado e chuvoso, para o bom desenvolvimento das mudas...
Voce ja tem um cafezal para comecar a produzir dentro de dois anos (primeira colheita, se o tempo correr bem)

Os 6 ha podem ser "tocados" por um unico empregado, e na colheita tem que ter uma pequena turma para faze la.

O cafe colhido, voce leva o para um terreiro cimentado, ficando por 15 dias ate a seca, medindo se o teor de umidade do mesmo.

O cafe bem rodado para que nao fique com manchas que reduzem seu preco final.
A limpa deve ser feita em duas bicas, uma com minimo numero de feitos e a outra com defeitos normais.

O cafe e levado para Cooperativa, classificado nos tipos de bebidas e defeitos.

Tem cafe que da bebida Rio Zona (pessimo, gosto e cheiro amargo)
Tem cafe de bebida Rio ( Gosto forte picante)
O de bebida Riado ( Mistura, leve gosto suave, prevalecendo amargo)
Cafe bebida Dura ( Gosto levemente achocolatado e amargo)
Cafe bebida Mole ( gosto adocicado,
achocolatado)
Cafe estritamente Mole ( Adocicado)
Estes tipos de cafe tem uma variante de precos a medida que melhora a bebida e menos defeitos.

Ass regioes influem muito na resultado da bebida. No Sul de Minas o cafe " Bebe" quer dizer da bebida fina, suave. O Clima e a altura influenciam neste resultado...

Stella por hoje e so, este e o meu conhecimento sobre alguma coisa de cafe e como voce me pediu, senti honrado e lhe fornecer estas informacoes...

Beijos

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Marcos, um Sao "subsidio" resolveria tambem o problema, rsrsrsrs!

(Ja que nao tiram os deles, vamos colocar aqui ue!}

Abracos

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que aula !...
sabe...me deu vontade de tomar um....cafezinho...rsrs
muito bom !
volto, abraço

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Que maravilha, Victor! A honra é toda minha. Uma aula e tanto! Que experiência é essa com o café? Conta pra gente?

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Ah, puxa, fiquei tão impressionada que até esqueci de agradecer - obrigada!

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Stela,como dizia o avo da minha esposa, "Nao existe Doutor em Cafe", queria dizer que e tao diversificado o trato, e os resultados sao tao diferentes, que realmente pode se dizer isto. Hoje o cafe "adensado" nao esta sendo muito aprovado, porque ele se fecha muito rapido e o cafe gosta de arejamento, o ar tem que "correr" por entre os galhos. No cafe muito junto, colhe se muito nos primeiros quatro anos, depois cai a producao, porque o ar nao circula bem por entre os pes, obrigando o produtor a cortar uma rua pra recuperar a lavoura...
Por exemplo, eu nao aconselho o plantio adensado, o melhor e o espacamento 3,50 por um metro, muda a muda... Trabalho com cafe ha 40 anos, sendo que se usava grampear folhas de compensado fino, para fazer o viveiro de mudas...nao existia saquinhos de plastico para por muda, o que dava um trabalho louco!Depois que fui trabalhar no BB e que me interessei por cafe, vendo os fazendeiros todos trabalhando com isto!Comprei um pedaco de terra com o dinheiro de uma venda de um terreno em BHorizonte, ficando devendo 150 mil de 210 mil do valor da compra. Colhi 38 sacas cujo preco era 400 cruzeiros, deu uma geada e o cafe subiu ora 4,500, vendi e praticamente paguei o resto, ganhando o terreno com a alta do cafe...Faoi assim que fiquei gostando de cafe. Ele me deu minhas terras rsrsrsr!

Stela, e isso ai,

Beijos

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Victor

Trabalhei na carteira de crédito rural de um banco. Altos e baixos que deixam qualquer um louco. Milionário em um dia, mendigo no outro. Um terror...
Muito bom.
um abraço

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Edimo. naquela epoca nao existia satelite, as coisas eram as cegas, porisso as variacoes de precos subitas e violentas...Agora tudo esta mais ou menos dentro de previsoes, diminuindo as oscilações na bolsa. Hoje o preço esta baixo, porque tem muita gente no negocio, mas muitos ja´estão abandonando o cultivo, sendo que a tendência é de alta futura. Hoje está dando prejuizo investir no plantio, pois uma saca esta em 248,oo quando deveria ser 400,00 no minimo, para compensar o investimento, mesmo assim e a continha...

Abraços amigo e obrigado pela presença,

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victorvapf · Belo Horizonte (MG)
O Fazendeiro do Asfalto.
Trabalho muito admirável que nos ensina uma licáo sobre a produtividade Humana.
Antes na luta do dia a dia produzia aquilo que a geada podia destruir.
Estas coisas sáo preocupacóes dos Jovens.

Agora que esta aposentado e amadurecido Produz Histórias, Memórias e Poesias que coloca na Internet para a Posteridade
Isso é de um valor incalculável
Isso é que tem valor .
Isso é que faz a vida valer a pena porque exalta os momentos de apredi\zado e amor na vida.
Verdadeiro tesouro incalculável.

...Quando eu trabalhava no Banco,
Tocava muito bem a fazenda...

...Aposentei, vim morar aqui
Dificilmente estou plantando...

O Mestre sempre produz mais em quantidade e em qualidade que o aprendiz.
Parabéns Amigo Escritor Genial.
um abraço fraterno

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Grande Joe, pede cafe do sul de Minas, cafe de bebida boa, suave, da pra sentir a diferenca hehehe!

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Azuir, grande poeta, obrigado pela presenca sempre esperada!
Abracos

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Victor, parceiro.
A sorte nunca é por acaso e acompanha as boas almas.
Bela lembrança
Abraços
Noélio

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ta bom...vou pedir...e falar que foi VOCE QUEM MANDOU !...rsrs
abraço e votado...rs

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Maravilhoso texto o que vai para exportação, já provei é diferente,rs
Abraços

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ótimos escritos.votado.

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Claudia, tem um gosto suave ne?

Abracos

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Oi Victor

Belo texto
Ainda bem que ganhou uns trocadinhos...
Acho que foi depois dessa perda, que o Paraná passou a ser produtor de batata e milho também. Agora é a febre da soja.
bjs

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Victor, que coragem, parabéns. Como está a sua fazenda hoje?

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Stella Tuttolomondo, eu estou morando aqui, eu e minha mulher. Hoje mesmo fui olhar a capina de um cafezal, la do alto, o do meu filho, 38 mil pes. Estou tocando com dois empregados...O preco esta abaixo da critica, dando prejuizo, mas como a lei e', se preparar para alta com os precos baixo e se preparar pra baixa com os precos altos, a gente vai tocando. ja estou cheio de "enta" mas vou levando, dando umas marretadas no computador, porque niguem e de ferro!

Stella, abracos,

Victor

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Victor,

A natureza as vezes conspira contra uns, em benefio de outros.

Abraços

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