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O Porque "das Farinhas"

roquemedeiros · NazarÃ©, BA

2/3/2009 · 106 · 10

Amostra do texto

A HistÃ³ria da Fama. "NazarÃ© das Farinhas".

O desmembramento da regiÃ£o de NazarÃ© se deu na segunda metade de 1500, com o estabelecimento de alguns engenhos de aÃ§Ãºcar e a extraÃ§Ã£o de madeira. NazarÃ© procurou desenvolver culturas de subsistÃªncia para o abastecimento da Capital e da banda aÃ§Ãºcareira do RecÃ´ncavo.

Tal foi a importÃ¢ncia desenvolvimento do municÃpio com os produtos extraÃdo da mandioca, que a cidade passou a ser conhecida como "NazarÃ© das farinhas". Nessa Ã©poca, o Porto de NazarÃ© situado no limite da navegaÃ§Ã£o do Jaguaripe, especializou-se como porto "farinheiro" da mesma forma que Santo Amaro era um "porto aÃ§Ãºcareiro" e Cachoeira, SÃ£o FÃ©lix e Maragogipe "fumareiros" no sÃ©culo XIX. A farinha de mandioca, ou de "guerra", produzida com a mesma tÃ©cnica indÃgena, sÃ©rvia, tambÃ©m, abastecer a frota e foi amplamente utilizada pelos municÃpios produtores para o pagamento de contribuiÃ§Ãµes Ã MetrÃ³pole, como ocorreu durante a reconstruÃ§Ã£o de Lisboa e na oportunidade de casamento de princesas.

Os dois grandes produtores baianos eram: NazarÃ©, com sua famosa farinha "copioba" e Cairu. Ã‰ durante o sÃ©culo XIX que a cidade de NazarÃ© experimenta seu grande desenvolvimento, como a construÃ§Ã£o dos principais estabelecimentos de linha de navegaÃ§Ã£o regular e vapor para a Capital, em 1852. A construÃ§Ã£o da ferrovia, ligando NazarÃ© Ã Cidade de Santo AntÃ´nio de Jesus, em 1880, estabeleceu-se mais tarde atÃ© Amargosa e JequiÃ©.

Escrito por: AbÃnael Morais Leal - Guia HistÃ³rico de NazarÃ©.

Sobre a obra

Tal foi a importÃ¢ncia dos produtos extraÃdo da mandioca, que a cidade passou a ser conhecida como "NazarÃ© das farinhas".

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Autoria: Escrito por: AbÃnael Morais Leal - Guia HistÃ³rico de NazarÃ©.
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roquemedeiros Â· NazarÃ© (BA)
O Porque "das Farinhas"

Uma HistÃ³ria Apaixonante que por sÃ sÃ³, NazarÃ© Ã© querida porque Ã© a terra do Menino Jesus que nasceu em BelÃ©m mas foi Criado em NazarÃ© e isso nos faz amar ainda mais a NazarÃ© e nos orgulhas desta farinha famosa que tanto queremos provar.
ParabÃ©ns pelo Lindo Trabalho.
VocÃ© cativa a gente para cada vez mais amar nazarÃ©.
Grande abraco e todo merecimento de Poeta.
Tudo que voce escreve Ã© apaixonante.
AbracÃ¡p Amigo

azuirfilho · Campinas, SP 1/3/2009 12:47
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Com Toco carinho e consideracÃ¡o dando mais uma leitura, fazendo um elogia merecido e votando no Talento do Mestre Querido e respeitado como Bamba.
ParabÃ©ns.
AbracÃ¡o Amigo

azuirfilho · Campinas, SP 1/3/2009 15:01
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Oi Roque?
Confesso que desconhecia estas informacoes; obgada por partilha-las conosco!
deixo meu voto e meu bjoo!

Gorete · Ipatinga, MG 1/3/2009 15:33
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Tai uma terra que nÃ£o tem farinha pouca... pirÃ£o para todos, entÃ£o!
Roque, falando em pirÃ£o, na terra da farinha deve ter muita receita diferente com o produto. Que tal passar umas pra gente. Eu adoro pirÃ£o, farofa, beju e tudo que Ã© feito da farinha.
abraÃ§os

Ilhandarilha · VitÃ³ria, ES 1/3/2009 17:38
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Roque querido amigo, um pouco apressada deixo aqui minha leitura, carinho e voto.

clara arruda · Rio de Janeiro, RJ 2/3/2009 11:36
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Roque, aaamei! Sou uma apaixonada por sua terra. Lindas recordaÃ§Ãµes...
Beijo.

Brida · Salvador, BA 2/3/2009 11:40
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Como nordestina que sou, farinha faz parte da minha memÃ³ria dos tempos de minha avÃ³ que torrava uma deliciosa farinha. ParabÃ©ns pelo texto! Votado!

Bianka Luz · QuissamÃ£, RJ 2/3/2009 13:30
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Gostaria de Agradecer a todos vocÃªs que votaram na histÃ³ria de minha cidade, tambÃ©m pelos comentarios de avaliaÃ§Ã£o desta obra, e em nome de todos os Nazarenos aceite um abraÃ§o!!!
http://www.roquemedeiros.wordpress.com

roquemedeiros · NazarÃ©, BA 2/3/2009 15:06
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