A bolota

Se a Onu fizesse uma licitação em busca de fornecedores de comida barata para matar a fome da África, eu recomendaria um contrato com a Padaria Chave de Ouro, em Icaraí. É deles a autoria de um dos salgados mais badalados de Niterói, a bolota.

A bolota é um salgado redondo, aproximadamente do tamanho de uma maçã, com um recheio - reza a lenda - de presunto, queijo e carne, calabresa ou frango. Em resumo, é uma pelota maciça de comida, de conteúdo inidentificável, capaz de matar a mais diabólica das fomes - quase todo mundo termina uma bolota entupido. Como a padaria fica aberta por 24h, não deu outra: o salgado faz o maior sucesso com o pessoal que volta da noitada faminto.