Não importa se você estiver indo para ou voltando de Nova Friburgo! Uma visita à lojinha da Ouverney vai deixar sua viagem muito mais saborosa! Por toda região existe uma boa variedade de biscoitos de receita caseira, amanteigados, polvilho... todos ótimos, confesso. Mas o diferencial da Ouverney está na exclusividade de algumas receitas.
A pequena loja é tocada por Djalma Pinho e seu filho, Arthur, na beira da RJ-116, no charmosíssimo bairro de Mury. As receitas de origem alemã e suíça são herança da família da esposa de Djalma e são produzidas de forma artesanal. Os biscoitos, o pão-de-mel, o strudel e os doces caseiros são vendidos há 25 anos e possuem fãs - como eu - que não abrem mão de uma visita quando cruzam a serra de Friburgo.
Se você, caro leitor, estiver planejando uma viagem por essas bandas, não deixe de provar essas pequenas delícias. Os meus preferidos são os amanteigados de goiabada, o Leckerli (um espécie de pão-de-mel suíço) e o Spekulatius, exclusividade da casa! Esse biscoitinho alemão leva açúcar mascavo, manteiga (claro!) e algumas especiarias que o deixam com um sabor único. Quando penso no Spekulatius sempre me lembro do slogan da Elma Chips: "Impossível comer um só".
Hummm. Biscoito amantegado!
Mi [de Camila] Cortielha · Belo Horizonte, MG 22/5/2007 10:27
Agora que a Internet já pode transmitir cheiros, estamos a um passo de experimentar o sabor das coisas pelos hiperlinks. O overmundo teria muito a se beneficiar de avanços tecnológicos como esse. O artigo aqui não me deixa mentir. Abs!
dansudansu · Rio de Janeiro, RJ 24/5/2007 10:40
hahaha... não sei se seria melhor! imagina que você esteja no acre, leia a matéria sobre os biscoitos de friburgo e depois sinta o cheirinho?! como sanar o desejo de experimentar?! rsrsrss
Guilherme Mattoso · Niterói, RJ 24/5/2007 19:17Mais um motivo para sermos otimistas quanto à recuperação do setor de aviação no Brasil. Se ele não melhorar com a reforma do regime dos controladores, melhora com o número de viagens proporcionadas pelos impulsos glutões de overmanos em geral. Tinha comentado, mas esquecido de votar. Votei agora. Abs!
dansudansu · Rio de Janeiro, RJ 25/5/2007 16:35sou o arthur do amanteigado,quem atendeu a pessoa q tirou as fotos de la naquele dia!estamos gratos pelo q fez, toda nossa familia agradece,e queremos dar uma cesta de produtos ouverney!ja ate mandei um email do site e deixei meu cel para entrar em contato.
overnay · Nova Friburgo, RJ 22/10/2007 02:53
Não acredito que encontrei o nome desses biscoitos! Sou filha de cariocas e tenho uma recordação maravilhosa desses amanteigados, da forma como dissolvem da boca, do cheirinho característico... Só de falar fico com água na boca!
Experimentei quando era criança e nunca mais fui para aqueles lados. Você teria, peloamordedeus, o telefone deles?
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