· guia · baiana do acarajÃ©, um pedacinho da bahia no coraÃ§Ã£o da savassi

Baiana do AcarajÃ©, um pedacinho da Bahia no coraÃ§Ã£o da Savassi

Nem e LÃºcia, duas das baianas que recebem os clientes com o sorriso aberto

Mi [de Camila] Cortielha · Belo Horizonte, MG

8/2/2007 · 230 · 18

Pouca gente sabe o verdadeiro nome do bar, a maioria chama o lugar simplesmente de "Baianas". O motivo Ã© simples: o atendimento feito por legÃtimas baianas.

Tudo comeÃ§ou hÃ¡ nove anos atrÃ¡s, quando uma empresÃ¡ria teve a idÃ©ia de abrir uma lanchonete de acarajÃ©. A idÃ©ia inicial nÃ£o deu muito certo, mas a famÃlia que trabalhava no lugar decidiu tomar conta da casa e servir outros pratos baianos alÃ©m do lanche. "De lÃ¡ para cÃ¡ muita coisa aconteceu", conta LÃºcia, que jÃ¡ trabalha no bar hÃ¡ sete anos.

Nesse buteco, vocÃª nÃ£o chama a garÃ§onete, chama "Baiana!" ou "Baiano!". SÃ£o todos irmÃ£os e primos importados especialmente para trazer sua cerveja gelada ou seus quitutes com dendÃª. AlÃ©m do sotaque original de fÃ¡brica, as atendentes se caracterizam com blusa de renda, saia branca e lenÃ§o na cabeÃ§a. LÃºcia nos conta que o traje foi planejado para chamar atenÃ§Ã£o mesmo. "AlÃ©m do que, gera uma curiosidade de nos ver com roupa 'normal'", completa.

A comida tÃpica Ã© servida na casa, mas o forte das vendas Ã© a cerveja, visto que o bar jÃ¡ se tornou tradicional ponto de encontro antes das diferentes noitadas que acontecem na regiÃ£o. As Baianas recebem todo o tipo de gente, como ressalta Rodrigo Souza, freqÃ¼entador assÃduo: "Aqui se encontra uma das maiores biodiversidades de BH".

EntÃ£o, apareÃ§a por lÃ¡ por qualquer motivo. Eu recomendo comer o acarajÃ© no prato para evitar a lambanÃ§a do dendÃª, o gratinado de camarÃ£o ao termidor para se empanturrar e as mesas externas para vigiar o movimento da rua.

tags

onde fica: Rua AntÃ´nio de Albuquerque, 473, Savassi.
(entre a praÃ§a e a rua ParaÃba)
por que ir: Cerveja gelada, comida baiana, atendimento cordial, freqÃ¼entadores interessantes e movimento na rua.
quando ir: O pico Ã© a partir das 20h, de quinta-feira a sÃ¡bado, mas tambÃ©m Ã© uma boa pedida para o almoÃ§o no fim de semana.

HorÃ¡rio de funcionamento
Segunda a sexta-feira: de 17h30 a meia-noite
SÃ¡bados e feriados: de meio-dia a meia-noite
Domingo: de meio-dia a 17h
quem vai: Trabalhadores da Savassi e descolados de plantÃ£o.
quanto custa: AcarajÃ©: de R$ 2,80 a R$ 4,30
(varia de acordo com a opÃ§Ã£o de camarÃ£o: nenhum, seco ou fresco)
Moquecas: de R$ 21,90 a R$ 39,90 (individual)
Cerveja: a partir de R$ 3,00
contato: Telefones: (31) 3264 5804 e 3072 4912

comentários

+ comentar

PeÃ§o perdÃ£o pelo "tremelique" das fotos. Minha birra com o flash constantemente me leva a fotos assim, mas eu atÃ© gosto...

Lembrando que a Ã© nas Baianas que vai rolar o primeiro encontro do Overmundo em Minas, apareÃ§am!

Mi [de Camila] Cortielha · Belo Horizonte, MG 6/2/2007 01:48
2 pessoas acharam útil · sua opinião:

TÃ¡ caprichadÃssima a nota, Mi. Muito maneiro mesmo!

Saulo Frauches · Rio de Janeiro, RJ 6/2/2007 16:34
2 pessoas acharam útil · sua opinião:

Obrigada, Saulo! Fico feliz que tenha gostado. :)

Mi [de Camila] Cortielha · Belo Horizonte, MG 6/2/2007 16:58
2 pessoas acharam útil · sua opinião:

Hummmm...Sabe onde fui ontem?!

Beeeem...achei charmoso o lugar, podendo melhorar um pouco na decoraÃ§Ã£o e na infra-estrutura, entretanto...

Faria um ajuste ou outro e ficaria perfeito porque tem uma identidade que pode ser explorada...

apple · Juiz de Fora, MG 7/2/2007 07:17
1 pessoa achou útil · sua opinião:

Agora teve um "probleminha" ... nÃ£o estavam concordando em reservar o segundo andar... E aÃ?

apple · Juiz de Fora, MG 7/2/2007 07:18
1 pessoa achou útil · sua opinião:

Acho q vou amanhÃ£ de noooooooooooooovo...comer mais acarajÃ©... Hahaha... Obrigada pela dica, Mi!

apple · Juiz de Fora, MG 7/2/2007 23:19
1 pessoa achou útil · sua opinião:

Sinal de que vocÃª curtiu o clima e a comida das Baianas, que Ã© o que um buteco bom precisa ter!

Mi [de Camila] Cortielha · Belo Horizonte, MG 8/2/2007 10:47
3 pessoas acharam útil · sua opinião:

Ã‰...se bem q sou doida c/ acarajÃ©... Agora vc sabe q eu nÃ£o bebo...entÃ£o bar Ã© coisa super ocasional para mim.

apple · Juiz de Fora, MG 8/2/2007 13:01
1 pessoa achou útil · sua opinião:

O clima? Ã‰...mais ou menos...teve alguma coisinha ou outra q chamou a atenÃ§Ã£o.

apple · Juiz de Fora, MG 8/2/2007 13:16
1 pessoa achou útil · sua opinião:

Boa dica, Mi!
Obrigado e grande abraÃ§o!

Guiba · Belo Horizonte, MG 9/2/2007 00:03
3 pessoas acharam útil · sua opinião:

nÃ£o sou muito chegado ao tempero baiano, mas confesso que fiquei com muita vontade de comer um acarajÃ© depois de ler a dica!

Guilherme Mattoso · NiterÃ³i, RJ 9/2/2007 12:44
2 pessoas acharam útil · sua opinião:

Mi!!
Excelentes fotos e excelente escrita! Por favor, continue compartilhando seus talentos aqui no Overmundo!

Gregs · Belo Horizonte, MG 9/2/2007 16:18
2 pessoas acharam útil · sua opinião:

Guiba e Gregs, obrigada pela forÃ§a! Nos vemos no Encontro?

Mattoso, as Baianas servem filÃ© com fritas e carne seca com mandioca. Esqueci de mencionar que existem opÃ§Ãµes para aqueles que nÃ£o sÃ£o adeptos! ;)

Mi [de Camila] Cortielha · Belo Horizonte, MG 9/2/2007 18:43
3 pessoas acharam útil · sua opinião:

Nossa! Bom demais esse lugar, comer, beber e prosear, alÃ©m da simpatia das baianas. Nota 10 pra comida.

Marcelo Cabral · MaceiÃ³, AL 23/2/2007 12:05
5 pessoas acharam útil · sua opinião:

Uma vez ouvi dizer do pessoal daÃ de BH que os acarajÃ©s mineiros sÃ£o feitos com Ã³leo de cozinha (Ã³leo vegetal), em vez de dendÃª. Ã‰ verdade mesmo, nÃ£o?

Carlos ETC · Salvador, BA 23/2/2007 19:12
2 pessoas acharam útil · sua opinião:

Puxa, Mi, sensacional vocÃª falar das Baianas por aqui. Sou de Pernambuco, moro em SÃ£o Paulo, mas toda vez que vou pra BH faÃ§o questÃ£o de passar por lÃ¡!!

AD Luna · SÃ£o Paulo, SP 23/2/2007 22:11
3 pessoas acharam útil · sua opinião:

O acarajÃ© das Baianas Ã© muito bom mesmo... pena que o lugar fica lotado, tem que chegar cedo para conseguir uma mesa.

dj yuga · Belo Horizonte, MG 24/2/2007 04:19
1 pessoa achou útil · sua opinião:

Qdo em BH vou ter que conferir esse acarajÃ© com camarÃ£o fresco. Aqui em SSA ainda nÃ£o vi essa novidade. NÃ£o sei... talvez prefira ficar sÃ³ na comida mineira messssmo...

marz · Salvador, BA 6/6/2007 12:31
1 pessoa achou útil · sua opinião:

Para comentar é preciso estar logado no site. Faça primeiro seu login ou registre-se no Overmundo, e adicione seus comentários em seguida.