Boleiras de Riacho Doce

Comprar quitutes de beira de estrada é uma coisa interessante: para quem vende, uma maneira de conquistar mais facilmente os clientes, para quem compra, uma tentação que não oferece dificuldades: já ta lá, no caminho de onde se vai, de onde se vem. Pois bem, quem passa por Riacho Doce (local de inspiração de José Lins do Rego para o romance homônimo), seja indo ou voltando do litoral norte alagoano, vai encontrar, próximo à pista e à pracinha do bairro, senhoras que oferecem seus quitutes bem típicos. Tem bolo de macaxeira, de milho, de massa puba, beiju, grude, pé-de-moleque, bolinho de goma e por aí vai...