Café Palhares

Uma coisa que BH tem bastante é cafés e butecos. E o Café Palhares é um dos mais antigos e tradicionais da cidade. Na "época de ouro" do centro da cidade, o café era frequentado por políticos, intelectuais e artistas. Quase 70 anos depois da sua criação, o café ainda é dirigido pela mesma família.

Lá você pode experimentar um dos pratos mais famosos da cidade: o Kaol. O nome vem dos ingredientes que faziam parte da primeira versão do prato: arroz, ovo frito, linguiça. O "k" é da cachaça que normalmente acompanha a refeição. Com o tempo foram adicionados couve e feijão tropeiro. O prato, que antes era servido só para os funcionários, hoje atende mais de 600 pedidos diários, a qualquer horário, entre 8 da manhã e 10 da noite. O preço é bem popular, pode confiar, até o Maluf já experimentou.