Comida saudável com paisagismo na Casa da Sopa

Na Casa da Sopa o sistema é simples: o consumidor fica à vontade para degustar as 14 sopas do dia, pode adicionar ingredientes como queijos, calabresa ou a folha regional de jambu – erva de gosto marcante que produz sensação leve de dormência na boca - e ainda vários temperos para dar o seu toque pessoal no sabor. “Ao todo trabalhamos com 80 tipos de sopa, internacionais, nacionais, mas são as regionais as mais elogiadas pelos clientes”, conta o administrador Samiro Ribeiro, destacando as receitas que levam tucupi - extrato da mandioca – ou invenções bem sucedidas como Pirarucu com banana e uma sopa feita com Castanha da Amazônia.