Festival de Gastronomia do Peixe oferece aos turistas que demandam o Lago de Serra da Mesa mais uma atração temática, ao mesmo tempo que viabiliza a produção de peixes em tanques-redes, um projeto pioneiro desenvolvido em parceria com a Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca, diretamente ligada à Presidência da República.
PROGRAMAÇÃO
O Festival de Gastronomia do Peixe oferece um cardápio especial com pratos preparados à base de tilápias nos restaurantes da cidade e nos três flutuantes localizados às margens do Lago de Serra da Mesa. Os cozinheiros e auxiliares de cozinha são treinados na filetagem, acondicionamento e conservação da carne de tilápias com oficinas para preparação e apresentação dos pratos. Essa Feira do Peixe de Uruaçu privilegia a parte técnica com palestras sobre a obtenção de linhas de crédito, exportação, cooperativismo, mercado consumidor e a criação legal e regularizada de peixes em águas públicas, com técnicos do SEBRAE, SECOMEX, FRIGOIND A programação gastronômica é com todos os restaurantes participantes do Festival, na cidade e às margens do Lago de Serra da Mesa.
Sinvaline, amo tilápia, só que por aqui só em saquinhos o peixinnho magro e gostoso.
beijosss
Cláudia e além da tilápia tem o tucunaré também, são muitos pratos interessantes. Venha provar!
bjs
sinva
O tucanaré nunca experimentei e sim o pirarucu muito bom tbm,
quem sabe, muito longe, meu avós é que gostavam de passear as margens do rio.
Já vou comprar a Tilápia fiquei com vontade!
obrigada pelo convite
beijinhos
SINVALINE
TILAPIA, EI MEU DEUS.
BELO POSTADO, QUE VONTADE
DE CONHECER ESTE LUGAR
Para comentar é preciso estar logado no site. Faça primeiro seu login ou registre-se no Overmundo, e adicione seus comentários em seguida.
A Revista Overmundo está chegando ao fim de sua primeira temporada e você não pode perder a oportunidade de colaborar! A edição nº 6 da revista,... +leia
Você conhece a Revista Overmundo? Baixe já no seu iPad ou em formato PDF -- é grátis!
+conheça agora
No Overmixter você encontra samples, vocais e remixes em licenças livres. Confira os mais votados, ou envie seu próprio remix!