Iguarias com sotaque

O título eu roubei do texto que pode ser lido no site da Alda Maria. Trata-se de uma cozinheira de mão cheia que não é portuguesa e nunca pisou na terrinha, mas aproveitou todas as dicas e receitas da avó lusitana para montar seu pequeno e delicioso negócio. "Alda Maria Doces Portugueses" funciona na casa da doceira, em Santa Teresa. Tem toda aquela variedade de iguarias que buscam o limite de todas as variações possíveis feitas a base de ovo e açúcar (orgânico, como ela gosta de deixar bem claro). São gastos cerca de 560 ovos por dia (!!!).

Acho que sempre vale confiar na opinião dos locais. E segundo o site de Alda Maria, "entre a sua clientela há um penca de portugueses que não sente a menor vergonha em preferir seus doces aos feitos naquele país". Não é falta de modéstia. Quer a prova? Leia esta história: "Em 2002 teve uma encomenda de 500 bem-casados para um casamento que ia acontecer em Portugal. A cliente disse que lá está difícil de encontrar o doce".