Penedo é a maior colônia finlandesa do Brasil. Distrito de Itatatiaia, na região sul do estado do Rio de Janeiro, a localidade se distingue não apenas pela exuberante mata atlântica como também pela preservação das construções e da cultura dos primeiros imigrantes. Diz-se que Penedo, por exemplo, foi que introduziu a sauna finlandesa (chamada por aqui de "sauna seca") no paÃs e também o costume da essência de eucalipto, já que ali não se tinha a tradicional folhagem de bétula usada nos banhos.
Pois bem. Sabendo disso, ir a Penedo e deixar de conhecer a cozinha finlandesa é quase um pecado. O Koskenkorva é um dos mais tradicionais restaurantes do circuito gastronômico da região - otimamente comentado pelas publicações especializadas. No famoso Guia 4Rodas, por exemplo, o restaurante aparece em segundo entre os destaques do lugar.
Além de super-agradável, o ambiente é todo decorado com esculturas em madeira do próprio dono. E ele, em pessoa - Martti Vartita, um simpático finlandês de olhos azuis -, acaba aparecendo para cumprimentar um a um os seus convivas.
O prato que eu experimentei chamava-se "O Pescador" e tinha salmão marinado, arenque com curry, truta defumada, patê de atum, alface, acelga, tomate e mais um monte de coisas.
Havia relacionado ainda um curioso "fillet na pata do urso", dito bem fininho, como se pisado por um urso. :) E, ainda, uns pratos com nomes menos inteligÃveis, como o Smorgasbord.
Um drinque recomendado especialmente para as mulheres é o Kir. E, no final, não esqueça de provar o Crepe da Vovó e o exótico Café Finlandês (café com chatilly e vodka).
e como fica o konkescorva durante o carnaval? há alguma decoração finlandesa? o senhor vartita lida bem com as piadas sobre finlandeses? existem piadas sobre os finlandeses?
WalquÃria Raizer · Rio de Janeiro, RJ 24/1/2010 18:09
No Carnaval, eu não sei. O que sei é que o espaço também pode ser reservado para festas. Foi o que aconteceu, p. ex., no Ano Novo, com uma decoração bem bonitinha.
As piadas sobre finlandeses, eu não sei como eles lidam com. O que surpreende mais é a lenda urbana de que os finlandeses são pessoas frias. O Seu Vartita é um doce. :)
Sou carioca e moro em Guaratinguetá/SP, perto de Penedo. Visitei a cidade há alguns anos e não havia muitas atraçõespara se visitar. Tudo muito incipiente. Com essa matéria acho que vou dar uma chegadinha por pra conferir o quê mudou. Certamente vou provar uma comidinha finlandesa, pois adoro provar as comidas diferentes!
Valeu!
Adorei o site!
Opa, Sergio,
A cidade, em si, continua bem pequenininha. Mas acho que isso é até um charme. :) As atrações mais populares continuam sendo a Casa do Papai Noel (residência oficial de verão do Papai Noel), a Fábrica de Chocolate e o Sorvete Finlandês. Mas quem está disposto a novidades não pode deixar de conferir o circuito gastronômico (com opções de rodÃzio de fondues, trutas e culinária alemã e escandinava), o passeio em quadriciclos off-road, e as três cachoeiras da cidade (Três Cachoeiras, Cachoeira de Deus e Três Bacias). Daqui a pouco posto mais dicas sobre a cidade. :)
CarÃssimo professor, como militante da movimento 'seja bem humorado com as piadas sobre o Acre', acho de muita relevancia saber como os Filandeses se comportam com o bom humor alheio :)
Achei a lugar muito interessante, exatamente por não ter um milhão de atrações, o que diminui o compromisso. O compromisso de fazer milhões de coisas durantes as férias, deixa as férias estressantes. E viva o Senhor Vartita :)
Viktor, estávamos procurando uma dica de restaurante em Penedo quando encontramos seu post. O Koskenkorva realmente é uma delÃcia, e o Marty é uma figura. Provamos um congrio negro com molho de alcaparra. Obrigada!
Adri B. · Curitiba, PR 25/7/2011 23:54Para comentar é preciso estar logado no site. Faça primeiro seu login ou registre-se no Overmundo, e adicione seus comentários em seguida.
Você conhece a Revista Overmundo? Baixe já no seu iPad ou em formato PDF -- é grátis!
+conheça agora
No Overmixter você encontra samples, vocais e remixes em licenças livres. Confira os mais votados, ou envie seu próprio remix!