Me Gusta: restaurante de comida contemporânea saudável em Belo Horizonte

Localizado na Lagoa Seca, no bairro Belvedere, em Belo Horizonte, o Me Gusta alia alimentação saudável, sem radicalismos, à alta gastronomia. Inaugurada em janeiro de 2009, a casa, com capacidade para 90 pessoas, trabalha com o conceito de comida contemporânea saudável, unindo comidas leves e saborosas.

Segundo a proprietária e chef da casa Ana Flávia Lamas, o Me Gusta une sabores inesquecíveis a uma alimentação saudável. “O público do restaurante preza por ingredientes frescos e naturais. Temos vários produtos de fabricação própria como a granola, o frozen iogurt, a calda de frutas vermelhas, as barras de cereais e os cookies. Além disso, somos adeptos do grão quinua, considerado pela ONU o alimento mais completo do mundo”, comenta.

A casa oferece diariamente, das 11h30 às 15h, de segunda a sexta-feira, almoços executivos com três opções de pratos, com as variedades de carne, peixe e frango. O menu com entrada, prato principal e sobremesa sai a R$25. Somente o prato principal, R$21.

Aos sábados, domingos e feriados, de 9h às13h, a casa oferece um delicioso café da manhã com quase 40 itens. “O cardápio ainda possui dezenas de opções de sucos naturais, vitaminas, água de coco, açaí, smoothies (cocktails não alcoólicos cremosos e nutritivos) e flings (cocktails não alcoólicos refrescantes)”, diz Ana.

Entre os pratos principais, destaque para a lasanha de berinjela (R$16, individual), à base de lâminas de beringelas grelhadas intercaladas com mozarela de búfala, ao molho de tomates frescos, cottage e orégano. E ainda o Filet com crocante de alho porro (R$ 40, individual), composto por filé grelhado, risoto de queijo de cabra ao molho de ervas frescas e crocante de porro. O Me Gusta ainda possui uma rica carta de vinhos e espumantes.

Sobre a chef e proprietária

Graduada em gastronomia pela Universidade Estácio de Sá e aluna do professor de culinária Humberto Passeado há sete anos, Ana Flávia Lamas é também advogada e possui MBA em Gestão de Negócios pela Fundação Getúlio Vargas (FGV).