Brasil.gov.br Petrobras Ministério da Cultura
 
 

Nós temos moqueca acreana

1
Rosiane Farias · , AC
20/6/2006 · 58 · 0
 

Quando se escuta falar em moqueca de peixe logo o paladar remete às famosas receitas baianas ou capixabas, mas por essas bandas de Galvez (jornalista espanhol Luiz Galvez, que criou o Estado Independente do Acre, a 14 de julho de 1899, com inspiração nos ideais da Revolução Francesa, 'liberdade, igualdade, fraternidade') é possível degustar a receita do prato no restaurante Esquina Verde. Cada prato serve duas ou três pessoas. Vale lembrar que quem for ao Esquina vai ter que esperar um pouco, pois o lugar ferve todos os dias. O bom é fazer reserva.

onde fica
Centro de Rio Branco - R. Piauí, 126 - Fone: 3223-6242
por que ir
O goumert Atel Pimentel é o criador da receita. O que a diferencia das demais? O segredo ele diz não poder revelar, mas que a moqueca daqui traz um sabor bem acreano isso é verdade, que o digam os habitués do Esquina Verde. A receita saborosa dá vivas ao pirão que faz a diferença com um molho de sabor mágico. Tudo é feito na hora e com ingredientes fresquinhos.
quando ir
3ª/sáb 19h/23h30, dom 11h30/15h.
quem vai
Diversos
quanto custa
De R$ 40,00 a R$ 70,00 (com frutos do mar)

comentários feed

+ comentar

Para comentar é preciso estar logado no site. Faça primeiro seu login ou registre-se no Overmundo, e adicione seus comentários em seguida.

filtro por estado

busca por tag

observatório

feed
Revista Overmundo nº 6: esquentando as turbinas!

A Revista Overmundo está chegando ao fim de sua primeira temporada e você não pode perder a oportunidade de colaborar! A edição nº 6 da revista,... +leia

revista overmundo

Você conhece a Revista Overmundo? Baixe já no seu iPad ou em formato PDF -- é grátis!

+conheça agora

overmixter

feed

No Overmixter você encontra samples, vocais e remixes em licenças livres. Confira os mais votados, ou envie seu próprio remix!

+conheça o overmixter

 

Creative Commons

alguns direitos reservados