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Peixe do VTS - o Clube VTS

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André Gonçalves · Teresina, PI
3/3/2007 · 152 · 7
 

Dizem, o peixe mais gostoso do Brasil. Para mim, uma afirmação corretissima. Só existem dois pratos: peixe cozido e peixe frito. Impressiona como o Vicente Trindade dos Santos, o VTS, consegue a mágica de fazer um peixe ao molho só com água, tomate, pimenta de cheiro, cebola e mais algum pó milagroso que o deixa com um sabor inesquecível e inigualável. O peixe frito vem à mesa sem uma gota de óleo sequer. Um biscoito, dos finos. O peixe que Vicente usa é o Piratinga, um peixe de água doce e fica tão bom que mesmo quem diz não gostar de peixes "de rio" normalmente revê sua opinião. O acompanhamento é o arroz branco mais soltinho do planeta.

onde fica
Na rua João Cabral, no centro de Teresina, nas imediações da Praça da Bandeira e da rua Paissandu, antiga (antiga, não atual!) zona do baixo meretrício da cidade.
por que ir
Pelo clima de interior, bem rústico, para comer de colher, pela música (chorinho, e MPB dos anos 30, 40, 50, etc), pelas tiradas "mal-humoradas" e as ótimas estórias do Vicente, pela cerveja gelada, pela redinha de Tucum...
quando ir
Todo dia, especialmente após as 18h.
quem vai
Gente de todo jeito, tamanho e qualidade: jovem, velho, rico, pobre, juiz, pedreiro, jornalista, estudante, músico, desempregado... Mas atenção: é bom ir com algum freqüentador do Clube VTS. O lugar é reservadíssimo.
quanto custa
Em torno de 20 reais.

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Hermano Vianna
 

deu vontade de ir agora para Teresina só para experimentar este peixe!

Hermano Vianna · Rio de Janeiro, RJ 1/3/2007 14:53
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Egeu Laus
 

E o peixe, tem nome, André?

Egeu Laus · Rio de Janeiro, RJ 1/3/2007 18:51
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André Gonçalves
 

Egeu, já acrescentei essa informação ao texto: o peixe é o piratinga. Abraço, e obrigado!

André Gonçalves · Teresina, PI 2/3/2007 06:27
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Egeu Laus
 

Será que é o que chega aqui no Rio (via Pará) com o nome de "filhote"? Achei na rede tb esses sinônimos: piraíba e piranambu.
É peixe grande?
Veja alguma coisa aqui.
Abraço!

Egeu Laus · Rio de Janeiro, RJ 2/3/2007 17:04
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Natacha Maranhão
 

André, o VTS já foi citado várias vezes aqui no Overmundo, mas você deixou todo mundo com água na boca, hehehehe.
Egeu, acho que o filhote é outro peixe...minha sogra é paraense e adora filhote mas não gosta de piratinga...
Hermano, vem!! A gente te leva lá no VTS...O André só esqueceu de acrescentar que o Vicente tem que ir com a cara do freguês pra fazer peixe, hahahahaa
beijos

Natacha Maranhão · Teresina, PI 26/3/2007 14:14
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André Gonçalves
 

uai, eu nao vi. mas tem nada, o peixe do vts merece aparecer 15 vezes...

André Gonçalves · Teresina, PI 26/3/2007 16:12
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powerbits
 

Estive ontem lá, o peixe é realmente o melhor que já comi aqui em Teresina. De quebra estavam lá também o Léo, o Pequeno Pônei e o Segurança, três integrantes do Trio Xenhenhém, ou seja, além da comida, cerveja gelaaaaaaaada e música de qualidade, muito bate papo, risadas e DVDs de brinde do grupo. Muito bom.

powerbits · Teresina, PI 26/5/2009 10:43
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