Alguns comparam sua aparência com chuteiras, muitos outros deixam de prová-los pela sua estética agressiva. Pode-se dizer que o bodó é um peixe vítima de muitos preconceitos, além disso, sua carapaça de aparência pré-histórica dificulta a identificação por parte de alguns visitantes como algo apropriado para comer.
Mas o bodó é o peixe mais popular de Parintins, e quem estiver disposto a não se deixar levar pelas superficialidades, pode pedir ajuda a qualquer um dos vendedores que eles explicam com toda paciência a melhor forma de comer, já que o bodó precisa ser descascado. As escamas ásperas como lixas se aglomeram formando um casco, mas abaixo disso, é um peixe de carne abundante e pouquíssimas espinhas, dele, o parintinense come tudo e tem os ingredientes da cabeça como o ponto alto do seu sabor.
o peixa da foto não está muito convidativo, mas esse guia tá jóia!
Guilherme Mattoso · Niterói, RJ 4/6/2007 12:43
Não é muito convidativo?
Ele é feio mesmo! Parece uma chuteira kichute, aquela dos anos 80 assando sobre uma churrasqueira.
Mas é gostoso e tem muita carne!
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