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quibe de arroz
Quibe de arroz
Iguaria que não pode faltar na culinária acreana é o quibe de arroz. Recheado com carne moída, o quibe é feito a partir daquele arroz que você vai dispensar, mas que tá fresquinho ainda. Para fazer é muito simples: basta acrescentar uma pitada de coloral e cheiro verde ao arroz amassado, depois formar os bolinhos (quibe) e rechear com carne moída, e fritar
- onde fica
- Onde encontrar: lanchonetes e banquinhas do centro da cidade de Rio Branco, próximo à praça Plácido de Castro.
- por que ir
- Por essas bandas de Galvez o quibe de arroz é degustado no café da manhã, lanche e jantar. É o popular da culinária que casa muito bem com suco de cupuaçu, graviola e maracujá. De quebra, um fresquinho molho de pimenta de cheiro.
- quando ir
- Todos os dias pela manhã e à tarde.
- quem vai
- Todas as tribos.
- quanto custa
- O popular 1 real.
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