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requeijão sergipano
Requeijão Sergipano
Há quem diga que nosso requeijão é muito gordo, afinal é na produção dele que se extrai a manteiga caseira. Bem, para os tradicionais adoradores ele tem um sabor mais forte e não compete com nenhum outro tipo de queijo , como o coalho (aquele branco cheio de furinhos).
- onde fica
- Uma boa referência são os feitos em municípios que formam a bacia leiteira do semi-árido, entre eles, Nossa Senhora da Glória, Porto da Folha, Poço Redondo, Frei Paulo.
- quanto custa
- O requeijão é vendido em qualquer feira acompanhado da clássica degustação, leia-se, uma bela bitola dele. Dependendo da época, o quilo varia de R$ 6,50 a 9,00.
comentários 
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É gordo, sim, mas é gostoso mesmo!
Aqui é conhecido como queijo manteiga.
2 pessoas acharam útil · sua opinião:
Aqui no Pi é requeijão, no Maranhão onde eu nasci/cresci é queijo manteiga. Independente do nome, eu adoro! E se tiver uma colherada de doce de leite em cima...ai ai!
Natacha Maranhão · Teresina, PI 1/11/2006 01:012 pessoas acharam útil · sua opinião:
é só não ver como é feito, pois eu fiquei horrorizada como a vigilância sanitária ainda não tomou providências nestas fábricas que ficam na beira da estrada, espero que vcs nunca visitem...desculpem mas foi o que vi!!!
Dayse Rocha - DonaDeusa · Pirambu, SE 14/7/2007 06:24sua opinião:
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