Restaurante Cantinho dos Amigos

Você é o primeiro adepto do bife a parmeggiana que eu conheço.
Eu cá, como estou longe dos lugares por onde já andei e gostaria de andar, me tornei adepto do pintado à parmeggiana. Em São Paulo essa iguaria vinha acrescida de camarão no molho, mas aqui em MS camarão é peça rara.

Esse restaurante que você apresentou, com cara de buteco, parece simpático. Boa escolha, também curto os lances undergrouds que não rolam nos guias badalados.

Hoje cozinhei um rango raro no meu fogão de lenha, no pal de angico. Linguiça de Maracajú (consiste em um embutido preparado com pedaços de carne bovina, eu disse pedaços e não carne moída, curtidos no sumo da laranja da terra) com espiga de milho frita.
Ocorre que estávamos, minha esposa e eu, fazendo também um doce de caju (faz o suco da fruta, coa o bagaço que é levado ao tacho, acrescenta-se leite condensado e açucar. Apura, põe na pedra e salpica castanha de caju triturada por cima. Mó barato.

Ai eu pirei bicho. O cheiro do rango tava tão massa que eu tirei um pouco do doce do tacho e sapequei numa linguiça de maracaju e mandei ver. Brow, mó onda do paladar... Curto muito o agri-doce.

Putz, acho que falei mais que um pouco.

Falou!!!

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