Restaurante Casa de Noca - a melhor macaxeira do mundo

André Dib
Letreiro de madeira na porta de entrada convida para chegar mais
1
André Dib · Recife, PE
6/1/2008 · 163 · 8
 

Sem exagero. A Casa de Noca faz a melhor macaxeira (também conhecida como aipim na Bahia ou mandioca fora do Nordeste) com carne de sol do mundo. Claro que nunca fiz uma volta ao mundo em 80 pratos da iguaria. É que moro em Pernambuco há mais de 10 anos, e garanto: é a melhor receita para iniciados e iniciantes.

Mantido por Seu Eraldo e Dona Noca, o restaurante está situado numa rua secundária do Sítio Histórico de Olinda, no caminho entre o Alto da Sé e os Quatro Cantos de Olinda. Dada a intensidade e magnitude do prato, sugiro ao leitor não exagerar na dose ou, ao final da experîência gastronômica, não poderá subir as escadas que levam para a rua.

A Casa de Noca se especializou na macaxeira com carne de sol de tal forma que em seu cardápio não hé outros pratos. Nem sequer uma saladinha, uma porção de fritas ou qualquer antepasto. É só macaxeira com carne de sol, devidamente acrescida de saborosas fatias de queijo coalho assado.

Dona Noca guarda segredo: não se sabe como consegue o ponto mágico que faz da macaxeira cozida algo ao mesmo tempo sólido e que desmancha na boca; a carne grelhada, sempre saborosa e macia; e o queijo, consistente e assado no ponto. Enfim, uma combinação arrasadora.

onde fica
Rua Bertioga, 243 - Bonfim
por que ir
É a melhor macaxeira do mundo!
quando ir
De terça a sexta, das 18h às 23h
Sábados e domingos, das 11h às 0h
quem vai
Moradores e visitantes da cidade alta
quanto custa
prato para duas pessoas: R$ 25
para três pessoas: R$ 30
para quatro pessoas: R$ 35
para cinco pessoas: R$ 40
website
http://www.casadenoca.com
contato
(81) 3439-1040

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Francinne Amarante
 

menino, deu água na boca!
vou procurar por lá.
abraços,
Francinne

Francinne Amarante · Brasília, DF 6/1/2008 19:05
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FLAVIO FAGUNDES FERREIRA
 

que inveja!!!Aqui no Sul as secretarias de Saude proibem a carne de sol...um vrdadeiro crime de lesa-patria!!!

FLAVIO FAGUNDES FERREIRA · Curitiba, PR 6/1/2008 22:30
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André Dib
 

Não sabia disso, Flávio... que louco. Mas até entendo. A marioria delas é feita sem muitas preocupações sanitárias. Uma coisa que descobri aqui no Nordeste é que há carnes de sol e carnes de sol... E a da Casa de Noca, eu garanto!

André Dib · Recife, PE 7/1/2008 02:39
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Cintia Thome
 

Estarei no fim de ano de 2008 com meus filhos, a avó deles casou em Olinda e quero mostrar a meus filhos tudo de bom de PE.Carne de sol, surubim, bolo de rolo...meu Deus! Saudade.
abç

Cintia Thome · São Paulo, SP 7/1/2008 13:07
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Guilherme Mattoso
 

caraca! que combo é esse!? é uma refeição completa... pra comer no almoço e ficar até o café da manhã do dia seguinte sem precisar comer mais nada! RSRSRS.

Guilherme Mattoso · Niterói, RJ 7/1/2008 15:28
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Helena Aragão
 

Olha, eu não tinha visto esse comentário do Flavio e a resposta do André sobre as condições sanitárias. Nunca pensei nisso, nunca imaginei e estou curiosíssima. Alguém de Curitiba por favor trate de nos dar mais detalhes? Até porque adoro carne de sol... Abraços!

Helena Aragão · Rio de Janeiro, RJ 20/5/2008 16:02
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André Dib
 

Então. Na última conversa que tive com Seu Eraldo, marido de Dona Noca, descobri que ele compra a carne da melhor qualidade e faz a carne de sol na própria cozinha do restaurante. Leva até três dias pra ficar pronta!

André Dib · Recife, PE 20/5/2008 16:20
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Olga Lira
 

Realmente, tiro o chapeu para Seu Eraldo e Dona Noca. Já fui muito lá quando morava em Olinda. Mas, tem outro lugar pouco divulgado que merece atenção, é a Casa de Tonho, fica no Bairro Novo. O lugar é super aconchegante e tem decoração bem regional com café servido na caneca e pratos bem nordestinos. O blog é http://casadetonho.blogspot.com/ e o youtube é http://www.youtube.com/watch?v=NiLwMA_Oke4

Olga Lira · Recife, PE 15/6/2011 13:35
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