Restaurante Intihuasi

Quando estive no Peru, há quase dois anos, fiquei encantado com a culinária daquele país. Apesar de vizinhos, a gastronomia peruana não é muito popular por aqui. Para minha felicidade, quando voltei pra casa, me indicaram o Intihuasi como opção para matar a saudade dos sabores que descobri durante a viagem. E vai por mim, negócio lá é sério.

O cardápio tem muitas opções para você não ter desculpas e voltar mais vezes. Para os iniciantes, indico o clássico: entrada com choro, pastinhas etc. Como prato principal vale o Circuito de Ceviche (viera, camarão, linguado, polvo e champignon). Não se assuste se achar que a quantidade é pequena. Não é! Um Circuito satisfaz duas pessoas na boa. Para acompanhar, Pisco Sour é a bebida e de sobremesa recomendo o Suspiro de Limeña, um merengue com doce de leite muito bom. Não indico o sorvete de chocolate de Cuzco com pisco... achei forte e sem sabor.

Não é dos restaurantes mais baratos, daqueles, tipo "to de bobeira e quero comer fora hoje", mas funciona muito bem em ocasiões especiais.

Se você não for muito fã de comida bem temperada e apimentada, o Intihuasi não é a melhor pedida. De qualquer forma, eu que não sou fã de condimentos e temperos picantes, adorei. Quem não arrisca não petisca.