Restaurante Miralago

Camocim é uma delícia de cidade. Meus planos lá eram passar o dia na praia, mas a comida ruim do hotel em que me hospedei acabaram me tirando da beira do mar e me levando pra beira do Lago Seco, um dos cartões postais de lá.
Pois bem, foi na beira do Lago Seco, no restaurante/escola de windsurf Miralago que rolaram os melhores momentos da minha estada em Camocim.
Pra começar, o lugar é lindo, Lago Seco é um espetáculo. É um lago enorme, abastecido com água de chuva e que, como o próprio nome diz e alguns moradores confirmam, seca quando o período de estiagem é muito longo.
A comida do restaurante é uma delícia, os proprietários italianos encontraram um cozinheiro brasileiro que arrasa nos peixes grelhados ou ao molho de camarão, no camarão ao alho e óleo muitíssimo bem servido e muito barato, na isquinha de peixe que casa lindamente com a cerveja sempre gelada que tem lá.
O atendimento do Miralago é outro ponto que merece destaque.
A turma do Piauí que foi comigo elegeu o italiano Marco Santambroggio o queridinho da viagem. Um dos donos do restaurante, ele atende pessoalmente boa parte das mesas, auxiliado por um grupo de jovens garçons de Camocim (e aqui o Miralago ganha mais um ponto, o de valorizar a mão de obra local). Os outros dois sócios italianos se revezam no bar e na supervisão da cozinha.
E foi o Marco quem preparou nosso jantar de despedida de Camocim: tagliatelle (feito lá mesmo na cozinha do Miralago, por ele) ao molho de camarão e à bolognesa (com receita de molho da avó dele!).
Foi o detalhe que faltava pra decidirmos voltar a Camocim, logo, logo!