Yakisoba & CIA – culinária oriental na Baixada Fluminense

.joao xavi.
.o melhor da culinária oriental, agora em São João de Meriti.
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joao xavi · São João de Meriti, RJ
31/5/2008 · 121 · 3
 

Os processos de troca entre culturas sempre geram histórias interessantes. Nesse sentido São João de Meriti, terrinha onde nasci e fui criado, vez por outra acaba me surpreendendo. Não existe muito dessa conversa de migração japonesa por aqui, mas já faz alguns bons anos que certa quantidade de famílias orientais compõe o cenário da cidade. Admito minha ignorância para diferenciar a origem exata daquelas pessoas, mas, pelo que ouço dizer, a maioria dos orientais que chegam por aqui são coreanos. Quem gosta de simplificar as coisas usa e abusa de termos genéricos como “china” e “japa” para designar esse pessoal. Eu acredito que o buraco seja mais embaixo.

Sejam coreanos, japoneses ou chineses, uma coisa eles tem em comum: são popularmente conhecidos por trabalhar no ramo de miudezas e da culinária, mas especificamente em pastelarias. A primeira surpresa foi caminhar por São João e encontrar um restaurante de culinária oriental que não servia apenas pastéis. A segunda surpresa foi descobrir que o Yakisoba & CIA é um empreendimento familiar 100% brasileiro. Amanda, que cuida da casa, me explicou como tudo aconteceu: “Meu irmão trabalhou muito tempo em restaurante japonês. Nós somos de São João e percebemos que não tinha esse tipo de estabelecimento por aqui. Daí decidimos fazer a sociedade e tocar o negócio.

Conversando com Amanda descobri que a abertura do restaurante já é fruto de um outro empreendimento de sucesso. “Começamos fazendo a comida em casa. As pessoas telefonavam e a gente entregava. Com o tempo foram pedindo pra gente abrir um lugar onde eles pudessem ir, sentar com os amigos”. Com ajuda da boa e velha divulgação boca a boca o restaurante vai fazendo sucesso. “A gente tenta oferecer o que tem de bom na culinária oriental a um preço acessível pro pessoal daqui. Tem gente que nunca tinha experimentado comida japonesa porque sempre achou que era caro”.

O sistema de entregas continua, mas eu recomendo uma visita ao cuidadosamente decorado salão do restaurante. Vai ver o segredo do sucesso esteja mesmo na parceria entre os irmãos. Amanda revela a fórmula de sucesso: “O sistema aqui é o seguinte: meu irmão cozinha e eu administro todo o resto”.

onde fica
Rua Francisco Dantas
N° 105
Centro, São João de Meriti
por que ir
Para provar o que há de melhor na culinária oriental. Tudo muito bom, barato e bem pertinho de casa.
quando ir
O restaurante funciona de 11:30h às 22h. De segunda a sábado.
quem vai
O público abrange pessoas que trabalham na região, gente que aprecia culinária oriental e pessoas curiosas para conhecer esse paladar.
quanto custa
O Yakisoba, que pode ser de carne, frango ou vegetariano, com 4 harumaki e 2 bananas carameladas para sobremesa custa só R$12 .

O Combinado com 22 peças (10 sashimis, 6 sushis, 2 capas, 2 tecas e 2 californias) sai por apenas R$27.
contato
Telefone: 27563750
e-mail: amandabrj@hotmail.com

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Ninha e Nininho
 

estou louca para conhecer o lugar!!!

Ninha e Nininho · Nilópolis, RJ 23/8/2008 22:24
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Lu Flores
 

Eu também!

Lu Flores · Duque de Caxias, RJ 18/4/2010 08:58
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YAKISOBA & CIA
 

BOM GENTE MEU NOME É RICARDO E EU ADQUIRI O RESTAURANTE DOS DOIS IRMÃOS E O RESTO DA HISTÓRIA É QUE CRESCEMOS E MUDAMOS PARA O SHOPING GRANDE RIO COM O MESMO TELEFONE E ESTAREMOS INAUGURANDO DIA 26 DE ABRIL UMA NOVA LOJA NO SHOPING VIA BRASIL, A QUALIDADE TEM SIDO ELOGIADA E ESPERAMOS SUA VISITA EM UMA DE NOSSAS LOJAS.....

YAKISOBA & CIA · São João de Meriti, RJ 1/2/2011 10:04
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.o balcão do restaurante. zoom
.o balcão do restaurante.
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.decoração oriental.
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