.: Guias culturais Overmundo :.

guia .: Koskenkorva, cozinha finlandesa

2010-1-23T12:30:28Z

Penedo Ã© a maior colÃ´nia finlandesa do Brasil. Distrito de Itatatiaia, na regiÃ£o sul do estado do Rio de Janeiro, a localidade se distingue nÃ£o apenas pela exuberante mata atlÃ¢ntica como tambÃ©m pela preservaÃ§Ã£o das construÃ§Ãµes e da cultura dos primeiros imigrantes. Diz-se que Penedo, por exemplo, foi que introduziu a sauna finlandesa (chamada por aqui de "sauna seca") no paÃs e tambÃ©m o costume da essÃªncia de eucalipto, jÃ¡ que ali nÃ£o se tinha a tradicional folhagem de bÃ©tula usada nos banhos.

Pois bem. Sabendo disso, ir a Penedo e deixar de conhecer a cozinha finlandesa Ã© quase um pecado. O Koskenkorva Ã© um dos mais tradicionais restaurantes do circuito gastronÃ´mico da regiÃ£o - otimamente comentado pelas publicaÃ§Ãµes especializadas. No famoso Guia 4Rodas, por exemplo, o restaurante aparece em segundo entre os destaques do lugar.

AlÃ©m de super-agradÃ¡vel, o ambiente Ã© todo decorado com esculturas em madeira do prÃ³prio dono. E ele, em pessoa - Martti Vartita, um simpÃ¡tico finlandÃªs de olhos azuis -, acaba aparecendo para cumprimentar um a um os seus convivas.

O prato que eu experimentei chamava-se "O Pescador" e tinha salmÃ£o marinado, arenque com curry, truta defumada, patÃª de atum, alface, acelga, tomate e mais um monte de coisas.

Havia relacionado ainda um curioso "fillet na pata do urso", dito bem fininho, como se pisado por um urso. :) E, ainda, uns pratos com nomes menos inteligÃveis, como o Smorgasbord.

Um drinque recomendado especialmente para as mulheres Ã© o Kir. E, no final, nÃ£o esqueÃ§a de provar o Crepe da VovÃ³ e o exÃ³tico CafÃ© FinlandÃªs (cafÃ© com chatilly e vodka).

guia .: Mari Biolchini " Nosso Novo Som"

2014-3-24T12:59:31Z

Mari Biolchini nasceu e cresceu em Penedo, cercada de mÃºsica, natureza e artes manuais. Com 15 anos, participava de shows de amigos mÃºsicos e com 16 fez seu primeiro show. Em dois anos de carreira, participou de shows de grandes nomes da mÃºsica brasileira e internacional como Robertinho Silva, FlÃ¡vio GuimarÃ£es e Ãlamo Leal, Julio Bittencourt Jazz Trio, alÃ©m de manter um show em tributo Ã Janis Joplin com o premiado guitarrista Victor Biglione.
Neste novo show, a jovem intÃ©rprete e seu quinteto apresentam canÃ§Ãµes de Chico Buarque Ã Amy Winehouse, passando por clÃ¡ssicos do Jazz e Bossa Nova, alÃ©m de suas mÃºsicas autorais.
Em ânosso novo somâ, o modo como Mari interpreta envolve diversos gÃªneros musicais, aproximando-os de forma sutil e inspiradora.

guia .: Rosinha, patrimÃ´nio histÃ³rico de MauÃ¡

2008-10-19T11:37:25Z
Toda vez que vou a MauÃ¡ volto com alguma dica para colocar aqui. O desafio Ã© sempre o mesmo: tentar falar de algo que nÃ£o seja Ã³bvio - porque para encontrar a maioria das coisas que importam basta andar pelas poucas ruas das trÃªs vilas que compÃµem o "conjunto". Visconde de MauÃ¡ Ã© a primeira no caminho da estrada de terra e pertence a Resende. Cinco quilÃ´metros de solavancos depois, chega-se a MaringÃ¡ e, em seguida, a Maromba - ambas parte de Itatiaia.

Pois entÃ£o: se vocÃª for a MauÃ¡, qualquer guia de turismo ou site oficial, como este, vai te dar as recomendaÃ§Ãµes bÃ¡sicas e imperdÃveis: as cachoeiras do PoÃ§Ã£o, do Escorrega, da Toca da Raposa, do Marimbondo e da Santa Clara; o Alcantilado; o centro comercial e gastronÃ´mico de MaringÃ¡; os campings e o artesanato da Maromba... Eu mesma jÃ¡ indiquei por aqui uma pizzaria muito charmosa. Mas se vocÃª vir tudo isso e nÃ£o cruzar com a Rosinha, dÃ¡ para dizer que sua viagem nÃ£o foi completa.

Rosinha Ã© um burrinho (uma burrinha?) que vaga sem rumo, em geral por MaringÃ¡. Cruzo com a bichinha pelas ruas de terra jÃ¡ deve fazer uns 10 anos. Nunca tinha parado para perguntar a origem dela, mas sempre notei o carinho dos moradores e visitantes. De uns tempos para cÃ¡, deu para perceber que o status da "moÃ§a" sÃ³ faz crescer.

O Casebre, um dos bares-restaurantes-mercearias mais simpÃ¡ticos da Ã¡rea, vende camisas com foto dela e a frase "Rosinha, patrimÃ´nio histÃ³rico de MauÃ¡". Meninas vendem imÃ£s de geladeira com imagem da estrela. Desta vez, quando jÃ¡ estava intrigada por nÃ£o ter encontrado Rosinha nenhuma vez, eis que ela adentra o Casebre, toda cheia de si. Isso mesmo: entrou no recinto e foi direto para os pacotes de biscoitos caseiros, sem a menor cerimÃ´nia. A dona teve que, digamos, barganhar com outra iguaria qualquer. Mas aÃ ela jÃ¡ tinha virado a atraÃ§Ã£o da noite.

Rosinha Ã© assim, quase uma unanimidade. O pessoal conta que ela era cria de um fazendeiro que abandonou a Ã¡rea. Os moradores adotaram a bichinha e hoje atÃ© uma veterinÃ¡ria a examina de tempos em tempos.

Vale reforÃ§ar que Rosinha tem este nome desde antes do surgimento da ex-mulher de Antony Garotinho (e ex-governadora do Rio) na polÃtica. Dada sua popularidade na Ã¡rea, nÃ£o Ã© absurdo pensar que poderia receber uma votaÃ§Ã£o proporcionalmente tÃ£o expressiva na regiÃ£o quanto a do Macaco TiÃ£o - aquele do zoolÃ³gico do Rio que recebeu mais votos que muito candidato a prefeito nos anos 90. Isso se nÃ£o houvesse urna eletrÃ´nica, Ã© claro.

guia .: Pitzerie Zorba Budda, em MaringÃ¡

2007-10-20T12:52:11Z
MauÃ¡ faz parte da minha vida hÃ¡ muito tempo. Ã um lugar de belos rios e boas cachoeiras, alguns restaurantes e muito bicho-grilo (hoje em dia, tambÃ©m, muitos paulistas). Convencionou-se chamar tudo por ali de MauÃ¡, mas hÃ¡ trÃªs vilarejos distintos e prÃ³ximos: Visconde de MauÃ¡, MaringÃ¡ e Maromba. SÃ³ agora, pesquisando para esta nota, descobri que Visconde de MauÃ¡ Ã© parte do municÃpio de Resende, enquanto MaringÃ¡ e Maromba pertencem a Itatiaia. Vivendo e aprendendo...

HÃ¡ vÃ¡rios passeios recomendÃ¡veis, como a Cachoeira do Escorrega, o PoÃ§Ã£o, a Cachoeira Santa Clara e a do Marimbondo. HÃ¡ vÃ¡rios restaurantes tambÃ©m, como o Casebre, e um comÃ©rcio tÃpico de cidade que quer manter uma aura zen: lojas de produtos naturais, de chapÃ©u, de cachaÃ§a e muitas, muitas barracas de bijuterias de hippies de passagem.

Todas essas possibilidades sÃ£o encontrÃ¡veis com facilidade. Cada vila tem de duas a trÃªs ruas. EntÃ£o, para nÃ£o deixar a dica tÃ£o vaga, escolhi falar de um restaurante especÃfico: a Pitzerie (assim mesmo) Zorba Budda.

Ela fica no Alto MaringÃ¡. Pizza a lenha, 25 sabores "entre picantes, charmosos e exÃ³ticos", diz o flyer. A massa Ã© fina, o ambiente Ã© agradÃ¡vel, o jazz Ã© freqÃ¼ente como trilha sonora. O Devarty estÃ¡ sempre por lÃ¡, com sua barba grande (que me impressionava na infÃ¢ncia) e seu jeito de guru, a preparar as pizzas. O preÃ§o Ã© salgado se comparado a versÃµes simples de cidade grande (de R$ 18 a R$ 25, mais ou menos). Mas quando vocÃª vai ao Zorba Budda vocÃª tambÃ©m estÃ¡ pagando pelo ambiente singular. EntÃ£o, acho que vale a pena.

guia .: VII Penedo Winter Jazz

2012-6-01T10:30:59Z
OlÃ¡ Pessoal, saiu a programaÃ§Ã£o do 1Â° mÃªs do 7Â° ano do Penedo Winter Jazz.
SerÃ£o trÃªs meses com shows as sextas e sÃ¡bados.
EstarÃ£o presentes grandes MÃºsicos da regiÃ£o das Agulhas Negras e artÃstas de renome internacional como:
Taryn Szpilman, Marvio Ciribelli, Thais Mota, Christiano Sauer e Banda, Thiago Zaidan, Julio Bittencourt Trio, Luis Lima, Fernando Farias.

O Festival se estenderÃ¡ pelos meses de julho e agosto e alÃ©m de vÃ¡rias surpresas teremos: Mari Biolchini (a revelaÃ§Ã£o Musical do ano), Bernard Fines, FlÃ¡vio GuimarÃ£es e Ãlamo Leal, Victor Biglione entre outros.

guia .: Noches de Havana iniciam ano na sala Baden Powell

2011-1-29T14:22:35Z
O show 'Noches de Havana - Tributo ao Buena Vista Social Club', criado por mÃºsicos radicados em Penedo (Itatiaia), serÃ¡ apresentado no prÃ³ximo dia 10 de fevereiro na Sala Baden Powell, no Rio de Janeiro. 'Noches de Havana' propÃµe uma bela experiÃªncia com o inebriante repertÃ³rio da musica caribenha, uma vivÃªncia do clima caloroso das AmÃ©ricas atravÃ©s dos sabores e perfumes dos legÃtimos tabacos Habanos e drinks elaborados a partir das receitas tradicionais cubanas.

Os mÃºsicos Fernando Farias (Violino / Bandolim / Voz), Gustavo Holanda (ViolÃ£o /Guitarra / Voz), Rafael Procaci (ViolÃ£o / Guitarra / Voz), Nino Grandi (Baixo / Guitarra / Voz), e o trio de percussÃ£o formado por Luis Lima,UirÃ¡ LeÃ£o e Marceo Dertonio, fazem uma releitura do repertÃ³rio imortalizado por compositores e intÃ©rpretes da mÃºsica cubana como Ibrahim Ferrer, Omara Portuondo, entre tantos outros.