http://www.overmundo.com.br/ Cultura de todo o Brasil na internet 2026-4-21T09:07:51Z http://www.overmundo.com.br/images/overmundo_06.gif http://www.overmundo.com.br/ Cultura de todo o Brasil na internet <a href="http://http://www.camocim.ce.gov.br/">Camocim</a> é uma delícia de cidade. Meus planos lá eram passar o dia na praia, mas a comida ruim do hotel em que me hospedei acabaram me tirando da beira do mar e me levando pra beira do Lago Seco, um dos cartões postais de lá.<br /> Pois bem, foi na beira do Lago Seco, no restaurante/escola de windsurf Miralago que rolaram os melhores momentos da minha estada em Camocim.<br /> Pra começar, o lugar é lindo, Lago Seco é um espetáculo. É um lago enorme, abastecido com água de chuva e que, como o próprio nome diz e alguns moradores confirmam, seca quando o período de estiagem é muito longo.<br /> A comida do restaurante é uma delícia, os proprietários italianos encontraram um cozinheiro brasileiro que arrasa nos peixes grelhados ou ao molho de camarão, no camarão ao alho e óleo muitíssimo bem servido e muito barato, na isquinha de peixe que casa lindamente com a cerveja sempre gelada que tem lá. <br /> O atendimento do Miralago é outro ponto que merece destaque.<br /> A turma do Piauí que foi comigo elegeu o italiano Marco Santambroggio o queridinho da viagem. Um dos donos do restaurante, ele atende pessoalmente boa parte das mesas, auxiliado por um grupo de jovens garçons de Camocim (e aqui o Miralago ganha mais um ponto, o de valorizar a mão de obra local). Os outros dois sócios italianos se revezam no bar e na supervisão da cozinha. <br /> E foi o Marco quem preparou nosso jantar de despedida de Camocim: tagliatelle (feito lá mesmo na cozinha do Miralago, por ele) ao molho de camarão e à bolognesa (com receita de molho da avó dele!). <br /> Foi o detalhe que faltava pra decidirmos voltar a Camocim, logo, logo!<br /> <br /> http://www.overmundo.com.br/guia/restaurante-miralago 2011-3-14T11:00:03Z txtBusca http://www.overmundo.com.br/home/busca.php Busque notícias no Overmundo