http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca Cultura de todo o Brasil na internet 2026-6-19T16:00:03Z http://www.overmundo.com.br/images/overmundo_06.gif http://www.overmundo.com.br/ Cultura de todo o Brasil na internet Putz, ninguém comentou! e minha esperança era descobrir algum lugar no país onde também houvesse o tal pastel... http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca#c547 2006-7-17T22:50:45Z hahahahahaha também fiquei super afins de comer, e quem sabe a receita....massa essa agenda parabéns<br /> (me deixou com água na boca)<br /> http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca#c553 2006-7-18T12:02:50Z Ah, eu ia comentar... Juro que ia. Mas pastel de pamito de jaca???!!! Isso barrou as pizzas de M&M e strogonoff de couve-flor, que eu comi no rodízio do PizzaGrill, aqui no Rio mesmo. Bem, sei lá, né? Não vou ser preconceituoso, na primeira oportunidade eu juro que provo. Depois, boto um comentário aqui só pra constatar que é mesmo uma delícia... Espero! :)<br /> http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca#c564 2006-7-21T00:53:16Z Fala Tati, gostei da dica e fiquei super afim de provar o tal pastel, mas desconheço um outro endereço desta iguaria. http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca#c565 2006-7-21T03:40:15Z Hummmm!Uma delicía!..Confesso que tbem fiquei surpresa,qdo ouvi falar desse pastel....Não conseguia achar que isso podia ser bom: A fruta Jaca,frita com uma massa de pastel...mas, é mto bom! Visualmente falando,parece de Frango!Ah Tati! Têm Cochinha de Palmito de Jaca! Não sei se vc chegou a experimentar?! Boa tbem!..dentre outras coisas gostosas, que têm naquele lugar maravilhosoooooooooo. http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca#c602 2006-8-09T14:59:10Z Ei, vou experimentar o tal pastel...<br /> <br /> Prometo!<br /> <br /> http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca#c731 2006-8-31T09:24:00Z Ei, Gustavo,<br /> Aproveita que vc é cozinheiro e (pelo que entendi) trabalha em Lençóis e consegue a receita aqui pra gente! <br /> Demétrio, o pastel pode ser uma bela desculpa para conhecer as maravilhas da chapada diamantina...<br /> Paty, também pensei na fruta na hora que ouvi falar. A palavra "jaca" suprimiu, apagou o "palmito". No entanto, até meu namorado, que tem a singularidade de odiar frutas, aprovou a iguaria. A coxinha eu não comi, mas experimentei a pizza e a torta. O pastel foi o meu meu preferido (frito na hora, claro. Não comi os de isopor, não. Meus colegas mais fanáticos pelo lanche é que não esperaram a gente descer a cachoeira e chegar no vale para comer de novo (ah, uma bela dica de onde comer é o barzinho que fica logo no início da subida para a fumaça. Além de tudo, tem uma cerveja geladíssima) http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca#c767 2006-9-03T16:10:39Z Olá Tati! Este feriado estarei viajando pela Chapada Diamantina, como já fui muitas vezes, conheço este pastel no vale do capão, que é uma delícia! abraços! http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca#c1247 2006-10-30T18:42:28Z Excelente matéria!<br /> Foi até citada e elogiada no thread lá do fórum do observatório que fala sobre o Guia Overmundo. :D<br /> <br /> Abraços do Verde. http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca#c2026 2007-1-23T03:39:16Z Amo jaca e se na pastelaria de minha city tivesse esse"tal pastel"com serteza seria um dos meus favoritos.nao gosto muito da mistura de doce com salgado,mas de vez em quando como pastel de chocolate.o "tal pastel"tem mesmo gosto ou cheiro de jaca,é adocicado?rsrsrsrs...ou o frango tira tudo da jaca e deixa so o nome? http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca#c4537 2007-6-14T18:59:20Z Oi, Raquell,<br /> <br /> Não, não tem o gosto doce não. Aliás, o sabor é MUITO diferente da jaca. Como eu disse, é o palmito da jaca, aquela parte do meio da fruta. Não leva frango não, o palmito é picadinho e refogado.<br /> Ah, o cheiro é de pastel mesmo, se te dessem pra comer sem saber o que era, você nunca desconfiaria que a jaca estava metida na história. Até quem odeia a fruta, diferentemente de você, pode comer tranquilamente.<br /> Abraços e valeu o comentário! http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca#c4575 2007-6-15T21:02:38Z a ta,eu li refolgado"com" frango e é "como"frango rsrsrs...nao moro muito long de palmeiras e so pessei p/la uma vez,com certeza quando voltar a chapada vou tentar achar o "tal pastel" parabens plo comentário a respeito do meu estado.quando voltar a bahia passa em Capim Grosso. http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca#c4581 2007-6-16T00:31:10Z Tati querida, olha o que eu tinha aqui nos arquivos, lembrança da minha primeira vez na Chapada (dez/2007):<br /> <br /> http://www.youtube.com/watch?v=uUPF5GzomfI<br /> <br /> o áudio não tá bom, mas dá pra matar a curiosidade e ver o famoso pastel do seu Paulo... rsrs<br /> <br /> abreijos!<br /> <br /> http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca#c9686 2008-9-17T08:49:13Z aliás, o vídeo do pastel é exatamente na Cachoeira da Fumaça... depois de mais de 1h de caminhada, com a primeira parte bem pesada! http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca#c9687 2008-9-17T08:50:54Z Além do pastel de palmito de jaca, que eu achei também uma delícia, pode-se comer pela Chapada Diamantina o refogado de palma, que é feito da folha daquele cacto que o gado come quando não tem comida nem água, porque a planta alimenta e é cheia de água. Vi muitas plantações de palmas e de mangas também.<br /> Não gostei do refogado de palma porque o sabor é mais chegado a um quiabo, disseram, e eu não gosto de quiabo nem um pouco. Mas minhas amigas adoraram. http://www.overmundo.com.br/guia/pastel-de-palmito-de-jaca#c10141 2008-10-28T18:43:57Z txtBusca http://www.overmundo.com.br/home/busca.php Busque notícias no Overmundo