http://www.overmundo.com.br/guia/restaurante-cantinho-dos-amigos Cultura de todo o Brasil na internet 2026-6-26T04:11:02Z http://www.overmundo.com.br/images/overmundo_06.gif http://www.overmundo.com.br/ Cultura de todo o Brasil na internet Você é o primeiro adepto do bife a parmeggiana que eu conheço.<br /> Eu cá, como estou longe dos lugares por onde já andei e gostaria de andar, me tornei adepto do pintado à parmeggiana. Em São Paulo essa iguaria vinha acrescida de camarão no molho, mas aqui em MS camarão é peça rara.<br /> <br /> Esse restaurante que você apresentou, com cara de buteco, parece simpático. Boa escolha, também curto os lances undergrouds que não rolam nos guias badalados.<br /> <br /> Hoje cozinhei um rango raro no meu fogão de lenha, no pal de angico. Linguiça de Maracajú (consiste em um embutido preparado com pedaços de carne bovina, eu disse pedaços e não carne moída, curtidos no sumo da laranja da terra) com espiga de milho frita. <br /> Ocorre que estávamos, minha esposa e eu, fazendo também um doce de caju (faz o suco da fruta, coa o bagaço que é levado ao tacho, acrescenta-se leite condensado e açucar. Apura, põe na pedra e salpica castanha de caju triturada por cima. Mó barato.<br /> <br /> Ai eu pirei bicho. O cheiro do rango tava tão massa que eu tirei um pouco do doce do tacho e sapequei numa linguiça de maracaju e mandei ver. Brow, mó onda do paladar... Curto muito o agri-doce.<br /> <br /> Putz, acho que falei mais que um pouco.<br /> <br /> Falou!!! http://www.overmundo.com.br/guia/restaurante-cantinho-dos-amigos#c7325 2007-11-16T00:42:01Z txtBusca http://www.overmundo.com.br/home/busca.php Busque notícias no Overmundo