http://www.overmundo.com.br/overblog/e-tempo-de-pequi Cultura de todo o Brasil na internet 2026-6-17T18:21:36Z http://www.overmundo.com.br/images/overmundo_06.gif http://www.overmundo.com.br/ Cultura de todo o Brasil na internet JJ, que incrível, vi hoje mesmo o programa Um Pé de Quê?, com a Regina Cazé... sobre o pequizeiro. Na minha ignorância, imaginava que o pequi era uma frutinha amarela do cerrado. Descobri no programa - e aqui - que a tal frutinha amarela é na verdade uma polpa dentro de um fruto maior. <br /> bjos http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c53933 2008-11-08T15:37:30Z Realmente, <strong>Ilha</strong>, às vezes conhecemos tão pouco do Brasil que esses momentos são de uma grande importância elucidativa. O pequi é um caroço com polpa (comestível) dentro de uma casca, na foto vê-se ela. Com casca e tudo, há deles maior que uma laranja, pois ele pode conter dentro de uma só casca até quatro caroços. O caroço, depois de roído, apresenta espinhos dentro. Por isso muito cuidado enquanto é degustado. Se pressionar muito o dente enquanto se rói o pequi, os espinhos podem grudar na língua. Mas não é perigoso se consumido corretamente. <br /> <br /> Daqui a pouco vou publicar mais fotos no banco de cultura, pois aqui só sete são permitidas. Estou esperando uma outra publicação minha lá ir para a votação. <br /> <br /> abcs http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c53936 2008-11-08T16:32:08Z Excelente artigo, JJLeanfro.<br /> <br /> Ah! Aqui nos cerrados do Piauí,<br /> o pequi - e sua culinária - também é abundante,<br /> e deveras apreciado.<br /> <br /> Abraço.<br /> <br /> Lustato http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c53973 2008-11-09T19:55:32Z Sou um relapso.<br /> Já estive em Goiânia, Palmas e NUNCA comi nada com pequi.<br /> Valeu Leandro! Com tantas informações legais, certamente quando provar o pequi ele terá um gosto muito melhor do que já tem. http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c53982 2008-11-10T01:08:01Z <strong>Lustato</strong>, realmente o pequi é uma unanimidade, ou quase. A incidência dele é muito vasta, dos campos do Piauí a São Paulo. Obrigado pela presença.<br /> <br /> .........<br /> <strong>Yusseff</strong>, <br /> Com certeza, amigo. A época certa de apreciá-lo é agora, no pico da safra por aqui. Se não me engano, em Minas a safra é lá por janeiro. Mas aqui, de Goiás ao Maranhão e Piauí é por essa época. <br /> O pequi além de tudo é um delator nato. Quando está sendo cozido, se chega visita à casa, ela logo sabe. <br /> <br /> abcs http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c53993 2008-11-10T11:17:09Z Que delícia! O pequi e o registro. Quando pequena morria de medo de roer, porque diziam que se os espinhos tocassem na nossa boca ficaríamos aleijados. Bom, minha roidinha era leve, mas ficava olhando admirada meu cunhado roer dezenas de pequi até deixar os espinhos às claras.<br /> Parabéns Leandro.<br /> Espero que nos vejamos mais. http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c53996 2008-11-10T11:36:07Z Havia sim essas crendices como forma de botar freio na gula das crianças. Mas é muito difícil o espinho pegar a língua. Ele fica dentro do caroço duro, como vc bem sabe afinal aí tb deve tê-lo.<br /> <br /> abcs http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54017 2008-11-10T17:10:10Z Uau, pequi em todas as suas formas! Que linda a árvore! http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54018 2008-11-10T17:16:22Z Olá, Helena. De fato a fruta dá em cada pequi até quatro caroços. Não conheço com mais de quatro. Também variam os caroços em tamanho e cor. <br /> A árvore, quando muito velha, pode chegar a ter quase 20 metros de altura, uma grande fronde e um tronco igual em circunferência ao de uma mangueira centenária. A sua madeira é útil. <br /> <br /> abcs http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54026 2008-11-10T20:19:54Z ai que saudade de um frango com pequi.... Obrigada pelo texto! http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54032 2008-11-10T22:32:00Z Krista, de fato frango com pequi é nota 10...<br /> abcs http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54035 2008-11-11T00:39:56Z Aqui em Brasília o pequi está presente em pratos até de redes nacionais, que fazem algum prato com ele de ingrediente. O sorvete de pequi também é uma delícia. Para quem mora fora do cerrado, ou no período em que não há o fruto em natura, recomendo procurar as conservas de pequi ou os cremes, molhos e óleo industrializados, que já devem ser vendidos em todo o Brasil. Vale à pena. http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54095 2008-11-12T05:20:13Z Ah!!!!!!!!! que saudade me dá das chapadas do meu Gilbués extamente as chapadas onde inciam o caminho que nos levavam a Ponte Alta de pois a Porto Nacional, mas também às cercanias do Jalapão......<br /> Grande e grande,<br /> abraço<br /> andre. http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54098 2008-11-12T06:51:14Z Leandro<br /> Para quem não conhece é meio esquisito.<br /> Mas cá entre nós, um sabor sem igual.<br /> Total apoio ao pequi.<br /> <br /> http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54112 2008-11-12T09:16:50Z Leandro, que isso motive todos a postar sobre as maravilhas de nossa rica e quase desconhecida diversidade de frutas locais... Votado... Dá uma passada em <a href="http://www.overmundo.com.br/banco/marcas-nalma">Marcas</a>, quando der... Abraços... http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54123 2008-11-12T10:15:26Z Roberta, o sorvete nunca tomei, mas já ouvi dizer que é realmente uma delícia. <br /> <br /> É, André, no seu Piauí tem também. Assim como aquele maravilhoso doce de buriti embalado no próprio talo que por aqui chega muito. Uma delícia tb. Talvez alguém do PI pudesse falar numa matéria aqui sobre a indústria artesanal desse doce. E mostrá-lo aqui. Seria interessante. <br /> <br /> EdimoGinot, realmente é saborosíssimo. E é isso que vc falou: se alguém não tem o hábito, é bom ir devagar até acostumar. <br /> <br /> Pepê, sua sugestão é boa. Outras maravilhas deviam aparecer aqui. Seria asim como um guia gastronômico. Das delícias naturais do BR. <br /> <br /> <br /> abcs a todos <br /> http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54149 2008-11-12T14:27:24Z Belas imagens do Pequi (a principal então) e sua árvore!<br /> Como é rico esse Brasil!<br /> Parabéns!<br /> Viva a magia do Cerrado.<br /> Tive o prazer de conhecer quando morava no DF,GO... antes do To nascer! :-) (Lauro)<br /> Abraços,<br /> Ana e Lauro. http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54156 2008-11-12T16:28:15Z Lauro, <br /> Ver a árvore de perto então é impagável. Quando é um pequizeiro velho então é muito bonito, pois é grande como uma mangueira secular. Obrigado pela participação. <br /> abcs http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54158 2008-11-12T16:35:21Z http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54175 2008-11-12T20:17:49Z Pequi... ou o amamos ou o odiamos... nós que o conhecemos,<br /> .<br /> Fruto só essência... eu o adoro... <br /> .<br /> Ótimo texto, Camará ... abraços,<br /> .<br /> http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54176 2008-11-12T20:19:15Z amigão, arroz com galinha e pequi é bão demais hein? se não me engano há alguns anos teve um político que acabou com a língua cravada de espinhos do pequi... poderia ser distribuído no Congresso... abs e parabéns http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54194 2008-11-13T02:22:03Z Por aqui em Montes Claros no Norte de Minas temos anualmente o festival do pequi, promovido pela Secretaria de Cultura da Municipalidade. Ocorre no mes de agosto e atrai grande numero de visitantes. É puro folclore e tradições Norte Mineiras em efusão! http://www.overmundo.com.br/revista/e-tempo-de-pequi#c54312 2008-11-14T19:15:44Z txtBusca http://www.overmundo.com.br/home/busca.php Busque notícias no Overmundo