Cozinhando com Francisco Ansiliero

No dia 19 de janeiro, o chef Francisco Ansiliero inicia as aulas da primeira turma de 2009 do curso Cozinhando com Francisco. As aulas acontecem sempre às segundas-feiras, das 19h30 às 23h, na própria cozinha do Dom Francisco da Asbac, em Brasília. A turma, com no máximo 15 alunos, aprenderá os mesmos métodos aplicados no dia-a-dia dos restaurantes do chef Francisco. O curso vai até 16 de fevereiro.

Normalmente, os alunos escolhem o que desejam cozinhar durante as aulas, podendo, inclusive, optar por pratos do cardápio das casas, como grelhados, peixes e carnes exóticas.