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Cosme e Damião e seu Caruru em tempos de consumo
Evandro CalistoFilho · BA, Salvador · 27/9/2014 07:01 · 33
Antigamente, quer dizer, outro dia antes de carrinhos e balanças, nosso paladar era paciente e sazonal, a gastronomia andava em vagões definidos pela natureza e cultura. Não existia coisa melhor que esperar junho para o amendoim, bolo de milho e aipim, cheiro de fogueira com canjica. Setembro se perguntava, à boca miúda, quantos centos de quiabo a pessoa tinha comprado, caruru... +
Cosme e Damião e seu Caruru em tempos de consumo
Evandro CalistoFilho · BA, Salvador · 27/9/2014 07:01 · 33
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