Uma das boas coisas a se fazer em Cáceres é visitar as fazendas coloniais remanescentes do século XVIII, imersas no Gran Chaco, como é chamado o Pantanal nos paÃses vizinhos, Argentina, Uruguai, Paraguai e BolÃvia, que abrigam pouco mais 80 mil km² da área de mais de 280 mil km².
Várias dessas fazendas ainda mantêm ares de uma antiguidade remota. A Fazenda Facão ainda conserva o velho engenho e a roda dágua, que nos provocam uma sensação de saudade daquilo que sequer vivenciamos. São lugares imantados pelo tempo, pelo sentido da passagem do tempo, de como somos meros passageiros nessa cruzada que é a vida. São verdadeiros tesouros da história, repletos de memórias repousantes nos velhos móveis, nas velhas paredes que sustentam a história de séculos.
Antiga fazenda de arquitetura portuguesa neoclássica, que no passado produzia açucar mascavo e aguardente de cana. O engenho de madeira e roda dágua ainda estão lá.
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