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Centro das Tapioqueiras

Ricardo SabÃ³ia · Fortaleza, CE

4/3/2006 · 81 · 0

O lugar passou a reunir, desde 2002, as tapioqueiras que se estabeleciam nas margens da Rodovia CE-040. SÃ£o 26 quiosques que apostam em combinaÃ§Ãµes novas de recheio para uma iguaria tradicionalÃssima na mesa dos cearenses: a tapioca.

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onde fica: Av. Washington Soares, 10215, Messejana. Na saÃda da cidade, em direÃ§Ã£o Ã Costa do Sol Nascente.
por que ir: NÃ£o faltam opÃ§Ãµes para quem Ã© fÃ£ da popular receita Ã base de goma. No box da Tia Neuma, por exemplo, sÃ£o oferecidos 40 sabores salgados e 9 doces. AlÃ©m da habitual tapioca com manteiga, Ã© possÃvel degustar a de carne-de-sol com queijo ou de camarÃ£o com catupiry. O cafÃ© preto, puro, Ã© o melhor acompanhamento. De sobremesa, a deliciosa tapioca de banana, canela e leite condensado.
quando ir: Das 5 h Ã s 23 h.
quem vai: Moradores da cidade e turistas.
quanto custa: As tapiocas variam de R$ 0,70 a R$ 4; o cafÃ© sai por R$ 0,50.
contato: Tel: (85) 3274-7565.