Não tem erro, os descendentes de alemães da região sul fazem doces maravilhosos. Se tu entrares em uma padaria (confeitaria) nestas cidades em que a colonização germânica é marcante, pode ter a certeza que tu vais se deliciar com a diversidade (e a qualidade) dos doces – basta lembrar os famosos cafés coloniais. A Confeitaria Wegner, em Brusque (terra da Fenarreco), a mais de sessenta anos no mercado, é (mais) uma opção com essas caracterÃsticas. Lugar aconchegante com mais que um ambiente (um local reservado para o café colonial e outro para lanchonete) e doces de dar água na boca: bolachas, cucas, bolos, tortas, Apfel Strudel... sem contar os salgados, empadinhas (de palmito), pastéis... A panificadora conta com mais de trinta receitas de pães.
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