Fenaostra

A Fenaostra – Festa Nacional da Ostra e da Cultura Açoriana - acontece durante o mês de outubro e se interliga ao roteiro catarinense das festas realizadas neste mês. Surge com o intuito de divulgar a maricultura, bem como as atividades culturais ligadas à tradição açoriana – base da colonização da ilha de Santa Catarina. Vários restaurantes participam do evento oferecendo ostras servidas de várias formas, ao bafo, ao natural, gratinadas, empanadas, defumadas, servidas com limão, com champagne, risotos e massas a base de ostras, são pratos e opções que não acabam mais. Todo o ano novos pratos são elaborados, sempre com a intenção de elevar o molusco a uma condição de destaque. Fiquem atentos a programação do próximo ano, com certeza vai ter espaço no Overmundo.